高中生物竞赛入门——水和盐.pptxVIP

第四单元 生命的物质基础;*另有一些仅偶然存在于细胞中，作用不详，有些可能对生命活动有一定意义。 *C有特别重要的作用。C原子比较小，有4个外层电子，能和别的原子形成4个强共价键。尤为重要的是，C原子互相键接成链或环，从而生成各种大分子。所以地球上的生命就是在C元素的基础上建立起来的。;组成细胞的元素及其相对含量（%）;人体的元素组成;元素的不平衡可造成生物生长与发育障碍;第二节 分子组成;Ⅰ）水是极性分子 水分子中氧质子有很强的吸引电子的力量，它和氢形成了有极性的共价键，电子为氧所吸引，水分子中氧的一端带负电，氢的一端带正电。 （如右图） ; 生命活动中的水溶剂;生化反应与代谢中的水分子; 由于水分子是极性分子，所以每个水分子带负电的氧都和它周围的另一些水分子带正电的氢相吸引而形成氢键。这种氢键很脆弱，很快就破开，每一氢键只能保持10-10~10-11S，但形成也很快。总结果是水总是以不稳定的氢键连成一片。此特性使水具有较强的内聚力和表面能力。; 由于内聚力，水可在根、茎、叶的导管中形成连续的水柱，故：从部根上升至植物顶端。 由于较高的表面能力，所以水黾等昆虫能在水面行走。 由于水分子的极性，它可与多种极性分子和极性表面结合，此即水的附着力。在活细胞中，水可附着于纤维素、