国际酒店管理概论任务三饭店文化建设任务三.pptx

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2021-04-09 发布于北京
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国际酒店管理概论任务三饭店文化建设任务三.pptx

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第十章饭店文化管理10.3 饭店文化建设10.3.1 饭店文化建设步骤 1. 分析与诊断，提出文化建设目标 2. 归纳和总结，设计饭店文化体系 3. 传播与渗透，不断优化饭店文化10.3.2 饭店文化建设原则 1. 目标与价值原则 2. 紧密与参与原则 3. 创新原则10.3.3 饭店精神文化建设 1. 培养饭店精神 2. 设立饭店价值观10.3.4 饭店行为文化塑造 1. 工作环境设计 2. 确定经营目标 3. 饭店制度建设 4. 民主管理建设 5. 公共关系建设 6. 重视职工培训 7. 规划服务标准 8. 注重广告文化图11.3 某饭店内部工作环境 10.3.5 饭店物质文化建设 1.饭店建筑物设计 2.饭店产品规划与开发 3.饭店标志设计 4.饭店招聘与旗帜设计 5.饭店标准字设计 6.饭店标准色设计 7.饭店职工服装设计 8.饭店办公用品设计 9.饭店交通工具设计图11.4 某商务饭店建筑物外观图11.5 饭店标准字