2021年临床执业医师—生物化学考试题库（含答案解析）.docx

关注我 实时更新 最新资料 2021年临床执业医师—生物化学试题汇编（400题） 1. 谷类和豆类食物的互补氨基酸是：A.赖氨酸和酪氨酸B.赖氨酸和丙氨酸C.赖氨酸和甘氨酸D.赖氨酸和谷氨酸E.赖氨酸和色氨酸2. 脑中氨的主要去路是：A.扩散入血 B.合成尿素C.合成嘌呤 D.合成氨基酸E.合成谷氨酰胺3. 下列关于核糖体组成和功能的叙述，正确的是：A.只含有rRNAB.有转运氨基酸的作用C.由tRNA和蛋白质组成D.遗传密码的携带者E.蛋白质合成的场所1.【答案】E。解析：蛋白质的营养价值是指食物蛋白质在体内的利用率，其高低主要取决于食物蛋白质中必需氨基酸