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(民俗风情)匈奴人的生活习俗
作者:侯丽娟 方志内蒙古来源:本站原创 点击数: 1065 更新时间: 2011-4-14
古代多民族国家中的一个游牧部族。它兴起于公元前 3 世纪(战国时期),衰落于公元 1 世纪(东汉初)。
分裂为南北二部之后,南匈奴入塞,北匈奴西迁。他们在大漠南北活跃了约 300 年后,又在中原地区继续活
是一个对中国历史和世界历史都曾有过较大影响的民族。, 对于匈奴人的生活习俗, 国内外学者探讨的很多。
本民族的文字,无法对民族有一个完整地记忆,我们现在只能从相关的史料里找到一些零星资料将它们串起
参考。
酪
会经济主要是畜牧业。畜群既是生产资料,又是生活资料。冒顿( modu,音读默)单于初期,匈奴控弦之士
(控弦之士即引弓之士)。公元前 200 年,冒顿单于围汉高帝刘邦于白登时,曾纵精兵 40 万骑(《汉书》
且西方尽为一色白马,东方尽为驰 (青龙色 )马,北方尽为骊 (黑色 )马,南方尽为辟 (赤黄色 ) 马,从整齐壮观
见其畜牧业发达程度。公元前 127 年,卫青击匈奴之 “楼烦、白羊王于河南 ”,曾获牛羊 100 余万头只,说明
羊王的畜牧业也是相当发达的。公元 89 年,窦宪破匈奴北单于时亦获马、牛、羊、橐驼 100 余万头。五胡
匈奴的畜牧业也很发达。如公元 391 年,北魏破铁弗匈奴卫辰时,就曾获其 “名马三十余万、牛羊四百余万 ”。
拓跋焘平卢水胡赫连昌时,亦 “获马三十余万匹、牛羊数千万 ”。
有如此兴盛的畜牧业,所以他们的衣食住行及生活、生产皆离不开牲畜。史书记载,匈奴 “自君王以下,咸
奴之俗,食畜肉,饮其汁,衣其皮 ”。所谓咸食肉,《汉书 匈奴传》颜师古注曰,· “言无米粟,唯食肉 ”也。
,除牧养之牲畜外,尚有狩猎所获之猎物。《史记 ·匈奴列传》载,他们 “射鸟鼠 ”, “射狐兔 ”,并 用为食“ ”。
很发达,平时他们一边放牧,一边 “射猎禽兽 ”以 “为生业 ”。有时狩猎远至北海 (今贝加尔湖 )一带。公元前 43
韩邪单于欲北归,原因之一就是 “塞下禽兽尽 ”,射猎无所得。古老的阴山岩画中,真实地记录了许多关于游
景。他们行猎时分单猎、群猎和围猎 3 种。猎人既有徒步兵,也有骑马兵,都带有弓箭。故此,猎物也是匈
活来源之一。
人食肉之法,汉代刘熙在《释名 释饮食》中有描述:· “貊炙( mozhi, 音墨质),全体炙之。各自以刀割,出
。”即将一只整畜用火烤熟,然后用刀分割而食。《东观汉记 ·窦固传》(窦固,东汉大将),也有游牧人用
记载:“羌、胡见客,炙肉未熟,人人长跪,前割之,血流指间,进之于固 ( 窦固 ),固辄为啖,不秽贱之,是
也。”深知游牧人生活的东汉大将窦固,由于尊重他们炙肉未熟而食之的习惯,因而受到北方民族的敬重。
将牲畜乳汁制作成鲜美的乳浆饮食,他们称其为 “ (dong,音冻)酪 ”。为适应游牧生活及便于储存,他们
而成干酪,称之 “ 蠡( mili, 音密礼) ”。 酪等奶食品是其生活之必备。所以《汉书 ·杨雄传》记汉兵至匈
蠡 ”,为的是 “坏其养生之具 ”。可见, 酪、 蠡等是匈奴人不可缺少且极富营养的饮食品。
奴贵族中就有饮酒的嗜好。贾谊《新书 ·匈奴篇》就有 “以匈奴之饥 …… 多饮酒 ”之词。公元前 166 年,匈奴单
要“米蘖( nie,音聂) ”,而汉文帝也曾给匈奴以 “秫蘖 ”。蘖,是一种发芽谷物,制为曲以当造酒的酵母,故又
人将汉朝的米蘖、秫蘖引入草原,可以说明匈奴人那时已能制酒或对酒实行半加工了。公元前 124 年,汉将
击匈奴时,右贤王以
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