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202饮料生产技术饮料食品创业指导学习方案--创业知识储备.ppt

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创业知识储备 1、掌握制冰机、冰沙机、果汁机、封口机等设备的使用; 2、能进行盎司杯、雪克杯、滤茶器、冰铲、纸杯等器具和耗材的识别和使用; 3、能进行茶叶茶包、调味糖浆类、浓缩汁、酱料、冷冻水果原汁、烹煮成品、粉类、布丁粉、果冻粉等饮品原料识别、应用。 掌握制冰机、冰沙机、果汁机、封口机等设备的使用;能进行盎司杯、雪克杯、滤茶器、冰铲、纸杯等器具和耗材的识别和使用。 1设备、器具、耗材 能进行茶叶茶包、调味糖浆类、浓缩汁、酱料、冷冻水果原汁、烹煮成品、粉类、布丁粉、果冻粉等饮品原料识别、应用。 2饮品原料

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