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XXX罐头厂
产品出厂检验报告
编号№
产品名称
罐 头
样品数量
（瓶）袋
产品型号
红烧鸡 g（优级）
抽样基数
（件）kg
抽样时间
产品标准代号
QB/T1364-1991
实验室温度
℃
生产班组
检 验 项 目
项目
标准要求
检验结果
合格判定
色泽
肉呈酱红色；汤汁呈酱棕色
滋味、气味
具有红烧鸡罐头应有的滋味和气味，无异味
组织形态
形状整齐，软硬适度，允许有部分脱骨现象，不允许搭配其他脏器
净含量允许偏差
每5袋净含量平均不得超过-4％
固形物含量％
≥90
氯化钠含量％
1.2～2.0
商业无菌
符合GB/T4789.26-2003检验要求
检验结论：
改批产品经厂检验室检验结论为
质检机构盖章：
批准人： 质量检验员：
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