广东省东莞市南城中学高中物理 5.1《降低化学反应活化能的酶-酶的作用》课件 新人教版必修 (2).ppt

课堂小结 1.比较过氧化氢在不同条件下的分解 2.控制变量：自变量、因变量、无关变量 3.对照实验：对照组、实验组 原则：对照、单一变量 4.酶的作用：降低化学反应活化能，提高化学反应速率 5.细胞代谢的概念 * 解 密 学 会 比较过氧化氢在不同条件下的分解 1．新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液 2．新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液 3．质量分数为3.5%的FeCl3溶液（FeCl3中的Fe3+能催化过氧化氢分解，是一种无机催化剂） 量筒 试管 滴管 试管架 卫生香 火柴 酒精灯 试管夹 大烧杯 三脚架 石棉网 温度计 用 具 材 料 4 结论 卫生香复燃 程度 气泡产生 结果 —— —— 剂量 二 剂量 H2O2 浓度 一 3 2 1 试管编号 步骤 比较过氧化氢在不同条件下的分解 2ml 2ml 2ml 2ml 3% 3% 3% 3% 常温 90℃ FeCl3 肝脏研磨液 2滴 2滴 不明显 少量 较多 大量 不复燃 不复燃 变亮 复燃 反应条件 4 结论 卫生香复燃程度 气泡产生 结果 —— —— 剂量 二 剂量 H2O2 浓度 一 3 2 1 试管编号 步骤 比较过氧化氢在不同条件下的分解 2ml 2ml 2ml 2ml 3% 3% 3% 3% 常温 90℃ FeCl3 肝脏研磨液 2滴 2滴 不明显 少量 较多 大量 不复燃 不复燃 变亮 复燃 反应条件 解密一：2号试管比1号试管产生的气泡多的原因是什么？ 加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。 解密二：3号试管比1号试管产生的气泡多的原因是什么？ Fe3+具有催化作用，能促进过氧化氢的分解，提高反应速率 4 结论 卫生香复燃程度 气泡产生 结果 —— —— 剂量 二 剂量 H2O2 浓度 一 3 2 1 试管编号 步骤 比较过氧化氢在不同条件下的分解 2ml 2ml 2ml 2ml 3% 3% 3% 3% 常温 90℃ FeCl3 肝脏研磨液 2滴 2滴 不明显 少量 较多 大量 不复燃 不复燃 变亮 复燃 过氧化氢在不同条件下的分解速率不同 反应条件 解密三：4号试管比1号试管产生的气泡多的原因是什么？ 后来研究表明在动物肝脏细胞中确实存在一种能也加快过氧化氢分解的物质，这种物质称为：过氧化氢酶。 解密四：3号与2号试管相比，还能说明什么问题？ Fe3+促进过氧化氢分解能力比加热强。 解密五：4号与3号试管相比，还能说明什么问题？ 过氧化氢酶促进过氧化氢分解能力比Fe3+强。 通过解密，我们终于知道，过氧化氢在不同条件的分解速率 ，且过氧化氢酶促进过氧化氢分解能力 。 归纳总结： 不同 最强 结果 剂量 反应条件 剂量 H2O2 溶液 4 3 2 1 试管编号 步骤 2ml 2ml 2ml 2ml 3% 3% 3% 3% 常温 90℃ FeCl3 2滴 2滴 不明显 少量 较多 大量 不复燃 变亮 复燃 — — 一 二 肝脏研磨液 气泡产生 卫生香复燃程度 变量 实验过程中可以变化的因素。 自变量— 人为改变的变量 自变量 因变量— 随自变量变化而变化的变量 因变量 无关变量— 对实验结果造成影响的干扰因素 无关变量 无关变量 控制自变量 观察因变量 减少无关变量 变量 不复燃 对照实验 结果 剂量 反应条件 剂量 H2O2 溶液 4 3 2 1 试管编号 步骤 2ml 2ml 2ml 2ml 3% 3% 3% 3% 常温 90℃ FeCl3 2滴 2滴 不明显 少量 较多 大量 变亮 复燃 — — 一 二 肝脏研磨液 气泡产生 卫生香复燃程度 除一个因素外其余因素都保持不变的实验 对照组 实验组 对照组 对照实验 实验组 不复燃 不复燃 变量 无关变量 自变量 无关变量 因变量 原则： 对照 单一变量 解密六：过氧化氢酶为什么会有这么大的“魔力”？ 探究：着火点与燃烧的关系 燃 烧 未燃烧 达到着火点 未到着火点 降低着火点、增强火力等 木 棒 卫生香 木 棒 卫生香 木 棒 卫生香 是否燃烧 是否达到着火点 让未燃烧的木 条燃烧的方法 分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态也需要一定的能量；并称为活化能。 如果化学反应所需活化能越多；则反应越 （