餐饮部楼面奖罚制度.docxVIP

文件编码（TTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-0089） 文件编码（TTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-0089） 餐饮部楼面奖罚制度 PAGE 餐饮部楼面（含地喱）奖罚制度 奖励： 扣罚（每扣1分即为扣人民币1元）： 当班不穿工作服、不佩戴工号牌或仪容仪表不符合标准者每次扣1-3分； 当班时间高声暄哗或聚众聊天者每次扣5分； 服务时未用敬语、礼貌用语或用禁语者每次扣3分； 不接受上级工作安排或顶撞上级的每次扣5分； 当班时间吃东西或在工作时间用餐者，每次扣2分； 偷吃客用饭菜的每次扣5分； 服务态度差，引起客人投诉者每次扣5分； 对客人无礼或不尊重、恶意攻击和污辱同事者每次扣10分； 未经允许私自将客人遗忘、赠送餐厅的物品私藏者每次扣5分； 不遵守门卫制度，拒绝交验包裹者每次扣10分； 当班时间翻阅与工作无关的书刊、报纸、杂志等或看电视、影碟者每次扣5分； 随地吐痰、乱扔纸屑、杂物及有各种卫生的行为者每次扣2分； 规定的清洁卫生没有完成或没有做好的，经警告后仍没有做好的每次扣5分； 有意怠慢工作或没有完成上级交级的任务的每次扣10； 拾到他人遗失的财物不上交者每次扣10分； 故意搬弄是非，散