中药药膳优秀ppt课件.pptx

中医和中药中医起源与形成于中国的具有整体观念、辨证论治等特点的医学。在中医理论指导下应用的药物。包括中药材、中药饮片和中成药等。 中医学理论中医理论来源于对医疗经验的总结及中国古代的阴阳五行思想。其内容包括/view/444395.htm精气学说、/view/188275.htm阴阳五行学说、气血津液、藏象、经络、体质、病因、发病、病机、/view/126897.htm治则、养生等。中医具有完整的理论体系，其独特之处，在于“/view/4259.htm天人合一”、“/view/539132.htm天人相应”的整体观及辨证论治。精气学说气是构成天地万物的原始物质。 气的运动称为“气机”，有“升降出入”四种形式。由运动而产生的各种变化，称为“气化”，如/view/7866.htm动物的“生长壮老已” ，/view/3468.htm植物的“生长化收藏”。 气是/view/30271.htm天/view/23847.htm地万物之间的中介，使之得以交感相应。如：“人与天地相参，与日月相应”。 天地之精气化生为/view/2234.htm人。阴阳学说阴阳是/view/2496.htm宇宙中相互关联的事物或现象对立双方属性的概括。最初是指日光的向背，/view/506370.htm向日光为阳，背日光为阴。 阴阳的交互作用包括：阴阳交感、对立制约、互根互用、消长平衡、相互转化。 五行学说五行学说是/view/1414174.htm中国古代哲学的重要成就，五行即/view/179656.htm木、/view/19105.htm火、/view/47430.htm土、/view/36077.htm金、/view/2630.htm水，但是这并不代表五种物质，而是五种属性。 　五行于中医则体现了具备这五种属性的人体五大系统的相互关系。木火土金水这五个符号分别代表肝心脾肺肾所统领的五大系统。中医不是研究微观的/view/2584.htm病毒细菌如何作用于人体的理论而是研究人体整体的各个系统之间的关系，并且通过中药，按摩，针灸，甚至心理作用去调节各个系统之间的平衡，以此保持身体健康。 五行的交互作用包括：/view/626996.htm相生、相克、制化、胜复、相侮、相乘、母子相及。藏象学说 藏：指人体内的五脏六腑、奇恒之府，通称为脏腑。象：一指“形象”，即脏腑的解剖型态；二指“征象”，即脏腑表现于外的生理病理；三指“应像”，即脏腑相应于四时阴阳之象。 　透过外在“象”的变化，以测知内在“藏”的生理病理状态，称为“从象测藏”。即“视其外应，以知其内脏”。 脏腑“脏腑”不单是解剖型态的概念，而是包括解剖、生理、病理在内的综合概念。 　五脏：指/view/8013.htm肝、/view/10921.htm心、/view/21944.htm脾、/view/21947.htm肺、/view/14292.htm肾，一般笼统功能为“化生和储藏精气”。 　六腑：指/view/23849.htm胆、/view/1250.htm胃、/view/106120.htm大肠、/view/48885.htm小肠、/view/41205.htm膀胱、/view/61215.htm三焦，一般笼统功能为“腐熟水榖、分清泌浊、传化糟粕”。 　奇恒之府：指“/view/66716.htm脑、/view/324117.htm髓、/view/148067.htm骨、/view/167705.htm脉、胆、女子胞”。气血津液气、血、津液是构成和维持人体生命活动的基本物质 　气的生成源自/view/319396.htm先天与/view/63399.htm后天。禀受于父母的精气，称为“先天之气”。肺吸入自然的清气，与脾胃运化水榖产生的水榖之气，合称为“后天之气”。 　气有推动、温煦、防御、固摄、气化、营养等作用。 　人体的气可分为/view/522.htm元气、宗气、营气、卫气、脏腑之气、经络之气。 　气的“升降出入”运动失常，称为“气机不调”。其表现形式有气滞、/view/944986.htm气郁、气逆、气陷、气脱、气闭等。经络学说经络是人体运行/view/241415.htm气血、联络脏腑形体/view/2081912.htm官窍、沟通上下内外的通道。 　经络系统包括/view/143593.htm十二经脉、十二经别、/view/97062.htm奇经八脉、十五别络、浮络、孙络、/view/143590.htm十二经筋、十二皮部等。 　经络在中医学的重要性正如《/view/3093167.htm扁鹊心书》所说：“学医不知经络，开口动手便错。盖经络不明，无以识病证之根源，究阴阳之/view/131849.htm传变。 三元医学理论/view/646410.htm三元理论认为：“疾病万千，不离三元。何