专业经理人经营管理手册.docxVIP

本手册主要是为專业经理人进行单店管理时作参考。 目录 TOC \o 1-5 \h \z \o Current Document 第一章总则 1 \o Current Document 第二章单店的组织结构 2 \o Current Document 第三章 单店的口常运作管理 7 \o Current Document 第一节物料管理 7 \o Current Document 第二节工时管理 11 \o Current Document 第三节财务管理 12 \o Current Document 第四节品质管理 17 \o Current Document 第五节服务管理 20 \o Current Document 笫六节环境管理 23 \o Current Document 笫七节保全管理 26 \o Current Document 第八节设备管理 28 \o Current Document 第九节分析与总结 29 \o Current Document 第四章人员管理 30 \o Current Document 第一节人员招聘 30 \o Current Document 笫二节人员培训 34 \o Current Document 第三节薪酬与考核 39 \o Current Document