中厨房每日鲜货申购单.docx

品名 规格 单位 数量 品名 规格 单位 数量 品名 规格 单位 数量 t-ht AlA -f-y rrh 肉类 老鸡 豆腐花 1 A 猪耳 小公鸡 厶厶 AA -tr^t 点心类： / / 猪舌 竹丝鸡 么么皮 猪喉 口丁 鸡爪 -rrfy 春卷皮 1、1-1-^ 猪肝 鸡冠 小王皮 猪肺 v-p/ rt r 鸡翅 Ttt^r ?-|-? -Kn 大王皮 补口匚十十 猪肚 鸡中翅 馄饨皮 十 猪粉肠 v-M r . rt=z 鸡脯肉 -rr^-r — 水饺皮 ZpqT. / * 猪人肠 鸡壳 ，-rrH 口7TT7 ~ 龙须面 猪肠头 鸡腰子 -rrfr 口、口 ? T * 」、、 河粉 猪皮 7斗—r~ 鸡腿（人、小） 速冻水饺 猪手 7亠F I=t 野鸡 速冻汤丸 猪尾 ■老鸭 伊面 板油 f ?、/由 北京鸭 帀白口丰仃 水果类： 人油 鸭脚 杳蕉 五花肉 鸭肫 P-I -」?亠 m 1-1-1 吕木芒果 瘦肉 鸭血 荔枝 后腿肉 鸭肠 苹果（富士丿 腩排 ,/ . r rr 鸭下巴 悉尼 鸭舌 y 1__L 屮 可异果 龙骨 野鸭- 蛇果 大骨 鹅头 橙子 肉眼 ■黑棕光鹅 柠檬 肉末 鹅翅 提子（青、红） 牛柳 鹅肫 葡萄 牛里脊 鹅掌 香瓜 牛舌 鹅肠 哈密瓜 牛脸皮 乳鸽 无籽西瓜 牛腩 鹌鹑 龙眼 牛林 鹧鸪 杨桃 牛腱 斑鸠 水密桃 牛孑孑筋 豆制品类: 杨梅 牛骨髓 十丝 枇杷 牛鞭 豆腐 夏威夷木瓜 牛百叶 滑豆腐 菠萝 金钱肚 玉脂豆腐 草莓 羊肉 水面筋 光羊 油面筋 羊睪丸 杳十 羊肚 千张 羊腿 腐竹 草鸡 腐皮 肉鸡 烤麸 童子鸡 三黄鸡 脆豆腐 豆桨 ::r t F ：. ： ： ： ? t ： : : : :「亡 4 : : 丄.：：.：FB 管理实务 采购部： 收货部： 厨师长： 年 月 日 瑞德堡大酒店中厨房每日鲜货申购单 NO.: 00001