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日本茶道的相关论文欣赏 浅谈日本茶道 摘 要：茶道作为日本的一种传统艺术文化，拥有悠久的历史。日本茶道集固本之食道、长智之书画道、积勇之武道、增美之花道和清神之香道、乐道为一体，是日本独特的生活文化。日本茶道源自中国，是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的。自古以来，日本茶道人口分属的社会阶层就很广泛，既有皇室贵族政客大贾，更不乏地位低微的普通民众。茶在日本非常受欢迎，是日本民众最为喜爱的饮用物，是日常生活中不可或缺的物品。众多的日本茶道修习者，或将茶道视为创造交友之缘的工具，或将茶道视为修行得道的指月之指，或将茶道视为其不为无益事且度有生闲暇的娱乐手段。总之，日本茶道一直在方方面面影响着日本人的生活。从茶道的角度研究日本文化具有很大的现实意义。 关键词：日本茶道; 茶艺; 文化 一、历史起源及形成 茶原产于中国，日本茶道源自中国的茶文化。在7世纪之前，日本人是不喝茶的。去中国学习佛教禅宗的日本僧侣在学习传播中国文化的时候，把中国的茶种和喝茶的道具和礼仪一起带回了日本。公元805年日本传教大师最澄从中国带回茶籽，栽种在比睿山麓，形成了日本最古的“日本茶园”。刚开始，这些茶叶作为一种贵重药物被利用，后来在日本栽培成功逐渐推广饮用，与此相对的符合日本人的茶道礼仪也渐渐制定出来。 茶道的发展经历了众多茶道大家的推广和发展。茶道历史上比较有名的三位是村田珠光、武野绍鸥、千利休。在室町时代，商业经济有了很大发展，手工业发达，产品增多，竞争激烈，商业活动繁忙，城市奢华喧嚣。很多人为了享受宁静、闲寂的生活，追求“侘”的审美意识，往往找一块僻静的处所，过起了隐居的田园生活。在这样的背景下，村田珠光主张茶与禅在精神上的统一，提出了“谨敬清寂”的茶道精神，创作了“侘茶”这一茶道方式。武野绍鸥承先启后，对村田珠光的茶道进行了补充和完善，将日本的歌道理论中表现日本民族特有的典雅、素淡、纯净的思想导入茶道，为日本茶道的进一步民族化、正规化作出了巨大贡献。十六世纪末，作为茶道的集大成者，千利休继承、汲取了历代茶道精神，创立了日本正宗茶道。作为“千家流”流派的鼻祖，在他死后，他的后代创设了“表千家”、“裹千家”、“武者小路千家”三个流派。作为茶道主流一直延续到现在。经过千余年的历史发展，日本茶道已经发展成为融合建筑、园艺、美术、宗教、思想、文学、烹饪等诸文化风格的以饮茶为主体的综合艺术技能。 二、茶艺流程知识 举行茶会的地方叫做茶室。日本的茶室，茶室的种类繁多，大小不一。小的仅有不到两张榻榻米那么小，大的则会有八张榻榻米以上那么大。茶道中， 把大小为四张半榻榻米的茶室视为基准茶室。日本茶室大多有四叠半“榻榻米”方块大小，方便主人和客人倾心交谈。茶室分为客﹑炉踏﹑点前床间等专门区域。茶室内放有地炉﹑壁龛和各式木窗，室内右侧设置“水屋”，用来放煮水﹑沏茶﹑品茶的器具和清洁用具。在茶室中有很多装饰物，多挂有中国和日本的禅僧所做的书画，另外也有名人亲笔所做的优美的和歌书画等。在陶器和竹制的花瓶中插有根据不同时节从野外采来的各种花卉和野草。茶室内的书画饰物和各种插花，根据时节的不同来调整布置，达到和季节时令相配。在茶室的有水缸，客人用水瓢洗手、漱口后，才能从一扇独特的小口进入茶室。在茶室饮茶中，作为一种礼仪，忌谈政治和色情的话题。一踏入茶室，人们就远离凡俗的世界，身心清淡，进入了一种别样的精神世界。在茶室中主人和客人一边品茶吃点心，一边进行融洽的对话，进行心灵相通。此外还有被称作“露地”的茶亭。“露地”是佛教用语，代表脱离于三界之外的没有烦恼苦难、清净无物的境界。千利休认为，茶庭是用来表示“清净无垢的佛教世界”的，所以用佛教用语“露地”来称谓茶庭，也就是理所当然的事了。在茶道中，“露地”大多会被设置成一个花草树木水石相间的近似天然的山野空间。进入“露地”，可以沿着点缀于山野林间曲幽的飞石小径，悠闲漫步于芳草中，闻天籁，赏朝夕雨露风霜，观四季雪月飞花。“露地”不仅是为了供行人欣赏，所构筑的是一个“无一物中无尽藏，有花有月有楼台”的净土，目的在于让茶者净心怡神。所以，千利休说：“在露地曹庵中，拂去浮生俗尘，主客坦诚相见，抛却所有规矩尺寸格式等，焚火、烧水、吃茶，莫问他事，此乃佛心之显露也。” 客人依次进入茶室，主客相互鞠躬致礼，主客相向而座，当主人去准备品茶道具煮茶的时候，客人可以欣赏茶室内布置的书画，插花等装饰，也可在庭院中散步。主人一般在敬茶前，为避免空肚喝茶伤胃要先品尝一下甜点心，而且抹茶会比较苦，所以先品尝一下点心，可以避免抹茶的苦涩。敬茶时，主人用左手掌托碗﹐右手五指持碗边﹐跪地后举起茶碗，恭送至正客前。待正客饮茶后，余下宾客才能一一依次传饮。饮时可每人一口轮流品饮，