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质检机构对计量仪器的监督与管理 1 食品计量仪器的应用现状 随着我国经济的不断发展，各地产品质量检验机构也加大了对计量仪器设备的资金投入力度，特别是在食品检测方面，在食品添加剂和微生物含量的检测仪器设备加强了更新力度。由于在检测过程中缺乏一定的机制，会出现计量仪器设备的管理、使用和保养方面的问题，这些问题不仅会缩短食品相关计量仪器设备的使用寿命，还会极大地影响食品相关计量仪器设备检测数据的精准度，不利于质检机构对食品相关计量仪器设备监管管理工作的开展。 近年来，国家质检总局非常重视质检机构的相关硬件设施的配备和资金投入，对食品检测设备的投入尤为明显，质检总局还督促各地质检机构加强对食品相关计量仪器设备的监管管理，要提高食品相关计量仪器设备的有效利用率，防止食品相关计量仪器设备的闲置和浪费。例如，某些机构舍弃国产的食品相关计量仪器设备选用国外先进的食品相关计量仪器，但又长时间闲置而不利用；还有一些机构购买先进的食品相关计量仪器设备而没有配备相关的专业技术人员进行操作，导致食品相关计量仪器设备的寿命极大缩短；甚至还有些已经办理了食品相关计量仪器报废手续，却还将食品相关计量仪器设备放在实验室里未能及时处理，造成实验室有物无账等。上述这些重买轻管、闲置积压、使用率低、缺乏长远规划和统筹安排等问题，都是现阶段我国质检机构对食品相关计量仪器设备管理与监督面临的最主要的问题。 食品相关计量仪器是质检机构开展工作的先决条件，加强对食品相关计量仪器设备的监督与管理有利于提高食品相关计量仪器检测的精准度，提高质检机构的工作质量和效率。而计量仪器设备属于高精度的仪器设备，在检测时不允许有任何的失误，因此要求质检机构要加强对食品相关计量仪器设备的监督与管理。 2 质检机构在食品计量仪器的监督与管理中的问题 2.1 权责分工不明确 质检机构作为法定的计量仪器检测机构，其中包含着许多的职责，虽然经过多年的发展，我国的质检机构的相关工作取得巨大的进步，但在具体的实践操作中，还缺乏一定的目标性，质检工作的权责分工不明确，这在很大程度上影响着质检机构对食品相关计量仪器设备的监督与管理，质检机构的内部由于权责分工不明确将会造成食品相关计量仪器设备检测过程中的质量安全问题，对食品计量工作的开展造成很大的阻碍。 2.2 食品检验设备更新速度慢 质检机构是食品质量产品的检验机构，也就是说，质检机构的检验能力要高于食物产品的科技含量，而食品检验设备关系着质检机构食品质检工作的质量，是决定食品质检工作能否顺利开展的主要因素，因此在食品质检时，要采用先进的质检设备，这样可以保证食品质检仪器的检验质量，但由于质检机构对于食品质检仪器方面投入的资金力度较小，而且资金也极度有限，因此质检机构的食品检验设备更新速度较慢，结果质检机构的食品检验仪器的科技含量远远不能满足食品计量仪器产量的检验要求。 2.3 食品质量检测人员的检测水平低 无论食品质检配备多么先进的设备，最终的食品检验设备仪器都是由人工操作完成的，因此食品质检部门工作人员的综合素质决定着食品计量仪器设备的监督和管理水平。近几年，虽然我国的质检部门的工作很好地完成和落实，质检部门的工作人员的综合素质有了全面提升，但由于食品质检工作对于工作人员的综合素质和专业化程度要求较高，而且由于食品质检工作自身的特殊性，食品质检工作人员的综合素质必须有着非常高的要求，但从我国目前的食品质检工作来看，我国食品质检机构工作人员的检测水平与先进国家相比还有很大差距。 3 质检机构对食品计量仪器的监督与管理的具体措施 3.1 建立完善的内部管理制度 针对食品计量仪器设备的发展现状，质检机构应建立健全内部管理制度，制定完善的职权工作规范，明确内部工作人员的各自职责，建立科学合理的岗位责任制，极大地强化食品质检机构工作人员的工作责任心，防止在以后的食品质检工作中由于个人的疏忽而导致食品质检工作无法顺利开展。同时还要建立完善的内部规章制度，食品计量工作人员要在一定的规章制度下开展食品计量仪器的管理工作。 3.2 加强对食品计量仪器设备生产厂家的监督与管理 强化质检机构对食品计量仪器设备的监督与管理要从质检机构的源头做起，加强对食品计量仪器设备的生产厂家的监督与管理，加大对食品计量仪器设备生产厂家的检查力度，检查其生产的食品计量仪器设备是否符合质检部门要求的条件，同时质检部门也应加强对食品计量仪器设备生产厂家许可证的监督力度，对于那些检查不符合要求的企业，应给予生产厂家严厉的惩罚，同时要加强对食品质量检验的监督与管理，避免人为因素的出现。 3.3 提高食品计量工作人员的业务综合素质能力 基于食品计量检测工作人员