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火龙果的好处 火龙果是热带水果，也是很多朋友喜欢吃的水果之一，火龙果最 好现买现吃。那么，你知道火龙果有什么好处吗？下面 为你解答。 预防和消除金属中毒 之所以吃火龙果的好处有预防金属中毒这一项， 是因为火龙果中 含有一般水果中很少有的植物性白蛋白。白蛋白是一种胶质性物质， 对金属中毒有解毒的功效。 火龙果中含有的白蛋白是很稳定的， 具有解毒的功效，现在有很 多的人都存在金属中毒的问题，多吃火龙果可以缓解这种现象。 美容养颜 火龙果含糖量低，而且富含维生素E和花青素，这两种物质都使 得吃火龙果的好处有抗氧化、抗衰老这两项。 火龙果中富含的维生素C对于女性皮肤的美白有一定的作用。 火龙果中所含有的水溶性的膳食纤维可以帮助人体润肠通便， 经 常吃还可以降低血糖等等。 抗衰老 中老年人吃火龙果的好处还表现在抗衰老、 预防脑细胞变性，和 抑制老年痴呆症发生的作用。而想要达到这种效果，单吃火龙果，效 果不是很理想。可以将火龙果与鲜虾一起进行烹饪。 烹饪方式：将鲜虾去皮后用干布擦干，用盐腌一会儿，等到腌出 水分后将水沥干。将虾放入蛋清中上浆后裹上生粉。 接着用色拉油抓 拌鲜虾后放置十分钟。 将油锅稍微加热后，把虾放进锅中，虾颜色一变就出锅。接着再 将火龙果、西芹菜、鲜虾放入锅中略炒，撒上葱花即可食用。 火龙果的营养价值1.富含维生素C。维生素C有抗氧化和美白 的作用，所以，女性多吃火龙果可以让自己的容颜更白皙更美丽。 花青素。近些年研究发现花青素是一种具有强抗氧化的功效， 而火龙果里也含有这种花青素，因此，火龙果有抗氧化、抗衰老和抗 癌症的功效。 葡萄糖。火龙果吃起来好像没有其他水果那么甜，是一种清香 的口感，让人很舒服。但是不代表火龙果就不含糖，火龙果里没有果 糖和蔗糖，全部是葡萄糖，而葡萄糖是最容易吸收的，因此，如果患 有糖尿病的病人一定要谨慎食用，这是一种吃起来不甜但是含糖量却 很高的水果。 火龙果食用注意事项1?来大姨妈的时候别吃：女性月经期间不宜 食用火龙果，以免行经不畅。 这些体质的人要少吃：气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群 亦应少食。 孕妇吃要慎重：火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇 要慎食。 最好不要和牛奶一起：吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消 糖尿病人不能多吃：火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以 葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多 吃。 要挑新鲜的吃：火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分 也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，即已表示不新鲜，最好 少吃。 表皮也要洗干净：火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗 干净，再切开食用，以免病菌污染。 现吃现买：火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则 应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。 火龙果