2021年我国畜牧业发展现状与趋势解析.docVIP

国内畜牧业发呈现状与趋势解析 畜牧业在国内国民经济中占有极其重要地位，发展畜牧业不但是一种经济问题，并且也是一种政治问题。为了适应整个国民经济发展需要，增长农业生产所需要“劳动力”和肥料，保证轻工业获得充分原料来源，逐渐满足人民日益增长对肉类等需要，增长国民经济和个人收入；为了扩大对外贸易，增长出口，换取外汇，积累社会主义建设资金，增援社会主义工业化和农业技术改革，为工业品提供辽阔国内市场；也为了发展少数兄弟民族经济，消灭各少数兄弟民族在经济、文化等方面事实上不平等，必要大力发展畜牧业生产。随着国内粮食生产迅速发展，国内畜牧业也必将得到迅速发展，在整个国民经济中发挥更大作用。因此摸清家底，理解国内畜牧业发呈现状，对国内畜牧业发展具备重要指引作用，同步也能更好地预测国内将来畜牧业发展趋势。 国内畜牧业发呈现状 改革开放以来，国内畜牧业稳步发展，无论是畜禽饲养量，还是畜牧业产品产量及人均占有量都呈明显上升趋势。特别是近些年来，随着强农惠农政策实行，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、原则化、产业化和区域化步伐加快。当前，畜牧业产值已占中华人民共和国农业总产值34%，从事畜牧业生产劳动力就有1亿多人，畜牧业发展快地区，畜牧业收入已占到农民收入40%以上。中华人民共和国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、增进农民增收方面发挥了至关重要作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济支柱产业，成为增长农民收入重要来源，一大批畜牧业先进品牌不断涌现，为增进当代畜牧业发展作出了积极贡献。 畜牧业发展对于建设当代农业，增进农民增收和加快社会主义新农村建设，提高人民群众生活水平都具备十分重要意义。但畜牧业发展中，也逐渐暴露出一系列问题。总来看，中华人民共和国畜牧业仍处在老式饲养方式与当代化养殖方式并存、老式养殖方式占支配地位阶段。规模小、品种杂，人畜混居、散放散养、混放混养、粗放经营。同步某些地方存在着畜牧业投入局限性、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全不拟定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题，详细体当前： 1．农村居民生产和生活环境恶化。随着经济发展，一家一户养殖方式已经不能满足市场增长需要。特别是改革开放后来，小农经济也开始加速向商品经济转化，在农户家庭养殖这一基本领实没有变化状况下，畜禽规模扩大意味着牲口与人争空间。多数家庭畜禽养殖户环境较差，粪便满地，臭气熏天，蚊虫肆虐，污水横流，导致农村居民生产和生活环境严重恶化，影响了村容村貌。 2．扩大再生产和增长农民收入约束。农区家庭养殖方式，不但是生产生活环境问题，畜牧业发展到今天，虽然朴实村民可以忍受长年累月气味和粪便污染，但扩大生产规模规定却难以满足。由于市场需求扩大和农民增收需要，房前屋后家庭养殖及放养已经没有扩大生产所需要空间，农民迫切需要有足够饲养场地扩大畜禽生产，增长出栏量，提高收入。 3．畜产品质量问题突出。受利益驱动，某些养殖户会采用不恰当饲养办法和手段生产劣质甚至有毒畜产品。在过去几年间，“瘦肉精”、苏丹红等事件接连不断，对城乡居民身体健康及消费心理导致了严重影响。但是老式养殖方式下，利润追逐和道德法律冲突问题屡屡发生，加之养殖户高度分散，难于管理，不能保证上市畜产品符合无公害原则。 4．小生产和大市场矛盾。畜产品是国内优势农产品，加入WTO后，但愿畜产品可以增长出口。但由于老式养殖方式缺陷，难以形成加工出口规定规模，产品原则化限度低，影响了加工业和出口竞争。 5．疫病防治困难。由于大量分散饲养，难以有效防止交叉传染、控制动物疫病、建立公共卫生防疫和环境控制原则。 6．难以抵抗市场波动风险。老式养殖方式，不能预测和适应市场变化，无法受市场价格波动所带来风险，对畜禽业整个产业波动起推波助澜作用。 国内畜牧业发展趋势 畜牧业与否成长为农村经济支柱产业，是衡量一种国家农业发达限度重要标志。在吃饭问题没有解决时候，粮食生产特别是满足十多亿人口粮问题就是最大目的。一旦这一目的基本实现，保证人们口粮供应基本上，满足人们食物上各种需求，就成为新目的。与种植业相比，畜牧业为人类提供了更有营养和更受青睐食品，因此，在中华人民共和国大力发展畜牧业具备辽阔前景。 建设当代畜牧业，是走中华人民共和国特色农业当代化道路重要任务。大力推动畜产品品牌建设，发展优质安全品牌畜牧业，是建设当代畜牧业有效途径，也是将来畜牧业发展趋势。特别是在畜产品安全面临着更大范畴、更深层次挑战状况下，大力加强畜产品品牌建设，增强公司社会责任，是应对畜牧业生产面临挑战、维护消费者生命健康安全、增进畜牧业健康发展有力举措。要把畜牧业品牌建设作为加强畜产品质量监管重要内容和发展目的，制定和贯彻有关支持政策和