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赤豆元宵的优秀作文 赤豆元宵的作文1 俗话说“民以食为天”，每个人应该都有自己喜欢吃的小吃，我最爱吃的就数桂花赤豆元宵了。 又白又圆的元宵在红豆汤里滚来滚去，一颗颗红小豆躲在汤里，米黄色的干桂花一个一个在汤里飘着，看起来美味极了! 想要制作赤豆元宵，就得有以下材料：红小豆100克，糯米粉50克，干桂花5克，藕粉20克，这里的材料是两人份的。要开始制作了，需要以下的步骤：先把红小豆浸泡20分钟，倒入比红豆多1倍的水，煮至红小豆软烂就可以了，再把50克的糯米粉揉成面团，再把面团揉成比黄豆稍大一点儿的小元宵，然后将少量的藕粉用开水调成汁，准备好干桂花，下面会用到。把做好的小元宵放进之前煮好的红豆汤里，并用勺子搅拌。小元宵浮起来后，倒进藕粉汁，用勺子不停地搅拌，防止元宵结在锅底糊掉。再倒进干桂花搅拌均匀，这样，香喷喷的桂花赤豆元宵就做好了。 以前有时候我吃桂花赤豆元宵时，总是狼吞虎咽地吃，却只能吃到简单的甜味。可在细细品尝之后，我就吃出了更好的味道：桂花的香`红小豆的甜，还有元宵甜甜糯糯的味道。感觉这简直就是人间美味啊! 听了我所说的，你是不是想现在就尝尝看呢?是不是对桂花赤豆元宵有了一番了解呢? 赤豆元宵的作文2 每年的元宵节，我都会给家人做汤圆，今年也不例外。 首先，我从超市里买来糯米粉，我把糯米粉放进小盆里，再放些温水，把它们和气来，不一会就和好了，成为了一个糯米粉，开始做汤圆了，我拿了一小团面粉，搓成了长条，再掰成一块块。然后，我拿起一块米粉团放在手心里搓成长圆形。接着我在长圆形的一头挖了一个洞，把事先做好的馅放了进去。最后，我把上面的口子慢慢捏拢，还捏出了一个小尾巴。要煮汤圆了，我小心翼翼的把汤圆推下水去，。汤圆时而浮上水面，时而沉入水底，时而拥在一起，有时儿分散开来。瞧，多像一群戏水的小天鹅呀!不一会，只见满锅的汤圆浮在水面上，互相拥挤着，翻滚着，我又添了点凉水，锅里立刻平静了，可眨眼功夫，它们又冒出了头。终于，汤圆煮好了。我把热气腾腾，香气扑鼻的汤圆搬上了桌，爸爸妈妈都夸我做得好吃，虽然每年都是这样，但我的心里还是甜滋滋的。 每年元宵节我们一家都会吃着汤圆，看元宵晚会的。 赤豆元宵的作文3 赤豆元宵是我最喜欢吃的风味小吃之一。 一日中午，我和妈妈来到一家小吃店，买一碗来品尝。 只见厨师往锅里面倒了两碗水，烧到滚开，放入小元宵，搅一搅，不让它粘锅底，接着放入事先煮好的红豆，到汤水变色，再放些糖和酒酿，稍微煮一下，加点藕粉，过会就可以出锅了。 做好的成品是这样的：只见紫红色的有些浓稠的汤，上面有些酒酿的米粒子点缀其中，白白的晶莹剔透的的小元宵散落其间，把我肚子里的馋虫都钩了出来。 出锅的赤豆元宵，不仅颜色诱人，香味更让我“口水直下三千尺”，远远地就闻到那甜甜的香味。不过吃的东西，色、香再好，也没有办法跟味道的重要相比啊。于是我就饿虎扑食般地猛吃起来，可惜，烫到嘴了，味也没吃出来。妈妈在一旁插嘴道：“心急吃不了热豆腐。”过了好一会，我缓过来了，就开始慢慢品尝。嗬，细细地慢慢地吃，这玩意还真不错，甜甜的，香香的，糯糯的。“真好吃!”我叫道。 吃这个东西，我喜欢喝口汤，再吃个小圆子。由于我吸汤过猛，我被溅的满脸都是汤，简直成了个“大花脸”。谁叫它太好吃了呢。 自从这次吃过之后，它就在我最喜欢吃的东西的榜单上名列前三甲了。 赤豆元宵的作文4 我最喜欢的传统佳节就是元宵节了。 今年五年在家里过元宵节。走上阳台，只见小区里挂满了彩色的灯笼，行人们也都穿上了节日的盛装，孩子们提着灯笼在小区广场上玩得不亦乐乎，不时发出一串串清脆的笑声……可是今天我却不打算加入他们的游戏行列中，因为我准备趁着妈妈出门这会儿，包一回元宵，给她个惊喜。 首先，我拿出妈妈惯用的盆在里面放了半盆水，倒进面粉，学者妈妈的样子揉了起来。边揉边想：看了那么多回妈妈、奶奶做元宵，这点儿小事怎么难得倒我!可是——啊呀!水倒太多了，这一盆面粉都捣成浆糊，根本揉不起来了! 第二次我吸取了教训，只沾一点儿水，一边揉一边再一点儿一点儿地加水，终于慢慢地把面粉揉成了一个大面团，然后我学着妈妈的做法再揪出一个个小面团。接着就可以真正开始包元宵的工程了。 我一手托着小面团，另一手以大拇指为圆心，从它的正上方轻轻往下按，再慢慢从中间向四周碾开，好不容易捏出了一个小圆盏，可以往里放馅料了。我挑了我最爱的豆沙馅儿，舀了一大勺，心想，这回可以一口一个过瘾了。可是没想到馅儿太多，我捏出的“面盏”根本收不住口，我只得忍痛割爱，把馅儿料再放回去了好一些，这才刚好包拢。眼看第一个元宵成功在望，我别提多高兴了，一心想把