《中国美食》教案.docxVIP

4、xx 美食 教学目标： 1、会认 “菠、煎、腐 ”等 16 个生字，会写 “烧、烤、炒 ”3个生字。 2、读准文中美食，了解食物得制作方法。 3、通过了解中国美食，激发学生对中国文化得热爱。 教学重点： 1.依据汉字音、形、义进行分类识字。 2、了解食物得制作方法，了解中国得饮食文化。 教学难点： 由美食图片与美食餐单让学生喜欢上中国美食，从而激发对中国美食文化、中国传统文化得热爱。 教学时间： 课时 教学过程：一、激趣导入 1、播放图片，这就是刚刚过去得哪个传统节日？ ---春节。 2、由春节得美食，引到中国美食。今天，我们就进行一场 “中国美食达人赛。 ” 3、出示课题 4《中国美食》，并书写课题，重点指导 “食”字最后一笔就是“长点 ”而不就是 “捺”。出示含有 “食”得图片，让学生观察找出 “食”在汉字中得不同位置。由 “食”引出 “餐”与“饺”得字，进行归类识字。最后，总结含有 “食”与“饣”得字大都与粮食有关。 1 / 4 二、第一关 “我来识菜单 ” 出示美食菜单（ 11 组生词） 凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭1、自己试着读一读。 2、小老师领读。 3、老师示范美读，学生再读。 4、学习多音字 :炸 课件 :第一关顺利 xx，发 xx 星。 三、第二关 “美食拼盘 ” （一）美食套餐一 1、出示：（美食图片）猜菜