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回肠造口术后病人的饮食指导.docVIP

回肠造口术后病人的饮食指导.doc

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    PAGE PAGE 1 回肠造口术后病人的饮食指导 一般饮食建议： 以均衡饮食內容为基本，选择五大类食物来源：根茎类、奶蛋豆鱼肉类、蔬菜、水果类、油脂类；再避免选择吃入后会在肠道留下过多残渣的食物。例如食物应选择精制的根茎类，低油脂的嫩肉或豆制品，吃肉要去皮，不吃肥肉或油炸食物，煮熟的低纤维蔬菜，低纤维水果并去皮去籽或过滤后的果汁。 尽量采用可以使食物质软的烹调方式，避免油煎、油炸等。 三餐定時定量，避免睡前进食。进食时要细嚼慢咽，闭口咀嚼，不要边吃食物边讲话，以免因吃入空气导致胀气。 肠造口病人应注意选择摄取的食物 容易使糞便变硬的食物：饭、面包、肉类 容易使糞便变软的食物

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