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杨梅种植技术
杨梅喜湿耐阴,生长势强,树冠大,根系分布广,最适宜温度为
15-20℃,12-13 ℃也能生长,怕高温不耐酷热,忌烈日照射。要求年
降雨量 1000 毫米以上;若少于 1000 毫米,常因夏秋干旱而枯死。栽
植杨梅的土壤,要求土质松软,排水良好,含有石砾, pH 值 4-5。杨
梅能与菌根共生, 要求比较瘠薄的山坡地; 平坦肥沃地栽种杨梅反而
使树体徒长,落花落果多,降低产量。杨梅最适栽种在
5-30 度的山
坡地。向阴地杨梅果实柔软多汁,风味佳;向阳地果实质硬汁少,应
选择北坡地种植。海拔 500 米以下、年平均气温 15℃以上的山区及
深山山谷蓄水良好的坡地最适宜种植杨梅。
一、杨梅种植前的整地与土壤改良
1.修筑等高梯田: 梯田是改坡地为台地的一种果园水土保持措施。
适用于 5-30 度的坡地果园。梯田台面的宽度按坡度大小而定, 坡度 5-15
度,台面宽 10-15 米,台壁高 1.5-2 米;坡度 15-30 度,台面宽 3-9 米,
台壁高 2-3 米,梯壁可采用石块,草皮和砖砌成。在修筑梯田时,应使
台面保持 1-2 度向内倾斜,台面内侧要开排水沟,沟宽约
30-40 厘米,
深 15 厘米,整条排水沟向一端倾斜,把水引向总排水沟,台面外侧作
小土硬,宽 30 厘米,高 10-15 厘米,总排水沟一般都利用天然水沟,
依山势及自然水流路径, 再加人工修筑而成。 为了避免果园上部林地及
未开垦地的山洪冲入果园, 应在果园的最上方近等高方向挖一条深而宽
的拦水沟,深 30-60 厘米,宽 60-100 厘米,拦水沟应与排水沟相连。
2、修鱼鳞坑:山地陡坡,地形复杂,修水平梯田和等高撩壕都比
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较难时,可以修鱼鳞坑来进行水土保持,在等高线上确定定植点,以定
植点为中心,从上部取土,修成外高内低半月形的小台田,台田的外缘
用石块或土堆砌。种植杨梅的鱼鳞坑常采用的规格为 5× 4 米,每个鱼
鳞坑直径 2 米,其中种植穴直径 1 米,深 80 厘米,表土和心土要分开,
以便填土时分层利用。 定植穴挖好后要施足基肥, 每穴施厩肥25公
斤(或菜饼3公斤)和焦泥灰10-15公斤,再加过磷酸钙0.5
公斤,于定植时和土一起拌匀施入。定植时要避免根系与肥料接触,
特别是过磷酸钙。 鱼鳞坑周围的杂草和树木不宜立即除去, 待苗成活
后再把高大的树砍去。
3、植被覆盖:植被覆盖可防止土壤冲刷,提高土壤有机质含量。
在梯田上可以种植绿肥植物或小灌木, 每年将割下来的绿肥或小灌木枝
叶直接覆盖在杨梅树下, 在梯田上树盘以外的空白地上,间作一些矮杆
作物或牧草, 以防止雨水对梯田面的冲刷,采用等高撩壕或修鱼鳞坑栽
植的园地,在空白处也要种植一些矮杆作物,以提高抗雨水冲刷能力。
4、土壤改良:定植前和定植后,结合深耕多施农家肥,可以增加
土壤孔隙度,改善土壤结构,提高土壤持水能力,减少地表径流,把改
善土壤结构和改造地形及植被覆盖结合起来, 对防止果园水土流失效果
显著。
二、杨梅种植 技术:
定植时间: 2 月正是春栽杨梅小苗的时候,冰冻期过后,杨梅开始萌
芽前,选择阴天或小雨天定植为好。
苗木规格: 2 年生壮苗,高度 1 米以上。选择粗壮、带数个分枝、
无伤根的优质苗木进行定植。起苗后先往苗木根系上打一些黄泥浆,然后用尼龙薄膜将根系包裹好进行调运。 起苗至定植的时间最长不要超过10天。
定植方法:为提高苗木成活率,定植时宜深不宜浅,特别是秋旱比较重的地方。 应把砧木上的老接穗全部埋入土下, 接穗上新长出的枝叶也至少要有3-5片叶埋入土中,以使接穗部分发根。
定植前,应剪去全部叶片, 留下叶柄,并去掉接穗上的尼龙薄膜。如果有掘伤的根系,应用整枝剪剪平伤口。同时,应注意做好定干工作,接口以上中心干高度以25厘米为宜。
定植时,先在肥料上盖一层15-20厘米厚的表土, 这是与根直接接触的土壤。放下苗木,理顺根系,分次填入表土,四周踏实,最上面用心土覆盖到高于地面20-30厘米。 覆盖好心土后立即浇足定根水,浇的水必须是清水, 再盖一层松土,最后用柴草覆盖遮荫。
定植后,即杨梅定植成活后,一般不宜追肥。即使所栽土质特别差,需要追施淡粪水时,也必须离茎基 50 厘米以上。杨梅怕高温干旱,夏秋干旱时浇清水抗旱,特别是定植后的第一年。
三、幼林抚育:
1、培土施肥
幼树以速效肥料为主, 年施肥 2-3 次。成年树全年施肥两次, 一
是采后肥,每株施焦泥灰 25-30kg;二是春肥,时间为 2-3 月,株施
硫酸钾 1.0kg 加尿素 0.2kg。此外,果实生长期追施 0.2%-0.3%磷酸
二氢钾或高美施 600 倍液叶面肥 1-2 次。
2、整形修剪
为实现优质丰产, 前期以促为主,使其提
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