餐厅服务员服务标准.pdfVIP

☆★☆★☆ 餐厅服务员行为规范及工作标准 2 一、服务员规范 2 (一 ) 仪容 2 1．女性服务员： 2 2．男性服务员： 3 (二 ) 仪表 3 1.女装： 3 2.男装： 4 (三 ) 卫生要求 4 1、服务员的个人卫生要求 4 2、服务员的卫生操作要求 5 二、工作要求： 6 三、服务员餐前准备： 7 四、服务员工作流程