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XX 餐饮管理(北京)有限责任公司
绩效考核管理体系
设计方案
第一章 总则
适用范围
本方案适用于济公沙锅餐饮管理(北京)有限责任公司(以下简称“公司” )所有正式
员工,其中董事会任命的高管人员由董事会考核, 非董事会任命的高管人员的绩效考核按照
《业绩合同管理办法》执行。
考核目的
通过考核将经营计划落实为每一个员工的具体工作,促进公司经营目标的实现;
通过绩效考核加强上下级沟通和各部门间的相互协作;
通过客观评价员工的工作绩效, 帮助员工提高自身工作水平, 从而有效提升公司整体绩
效。
考核原则
以提高员工绩效为导向;
定性与定量考核相结合;
多角度考核;
公平、公正、公开。
考核用途
考核结果的用途主要体现在以下几个方面:
薪酬分配
职务晋升
岗位调动
员工培训
第二章 考核组织管理
公司薪酬与考核管理委员会职责
公司薪酬与考核管理委员会是公司薪酬与考核管理的最高决策机构。其职责如下:
负责制订高管人员和各部门负责人的考核细则;
审核公司一般员工的年度考核结果;
最终处理员工考核申诉。
公司综合办职责
公司综合办作为公司考核工作具体组织执行机构,主要负责:
制订员工考核管理制度的实施细则;
对各项考核工作进行培训与指导,并为各部门提供相关咨询;
对考核过程进行监督与检查;
通报公司员工月度、季度、年度考核工作情况;
对考核过程中不规范行为进行纠正与处罚;
协调、处理员工考核申诉的具体工作;
组织实施考核,统计汇总员工考核评分结果,并严格保密;
建立员工考核档案,作为薪酬调整、职务升降、岗位调动、培训、奖励惩戒等的依据。
经营办职责
公司经营办作为部门、项目考核工作的具体执行机构,主要负责:
负责部门、项目绩效考核管理制度的实施细则;
根据公司年度经营计划,提出项目、部门考核方案,包括各部门考核指标、目标值、权
重等,考核管理委员会通过后组织执行;
负责组织部门、项目考核的实施,汇总统计部门、项目考核评分结果,报综合办;
通报公司部门、项目考核工作情况;
负责部门、项目考核最终结果的公布。
各部门、项目负责人的职责
负责本部门、项目考核工作的整体组织及管理;
负责处理本部门、项目关于考核工作的申诉;
负责制定本部门、项目员工的考核指标;
负责本部门、项目员工的考核评分及统计汇总;
负责对本部门、 项目员工的考核结果进行反馈, 并帮助其制定改进计划, 并对考核工作
情况进行通报。
为本部门、项目人员建立考核档案,作为薪酬调整、职务升降、岗位调动、培训、奖励
惩戒等的依据。
第三章 考核方法
考核周期
考核分为月度考核、 季度考核、 项目考核和年度考核。 其中月度考核、 季度考核于月度、
季度结束后十日内完成; 项目考核于项目结束后十日内完成, 年度考核于次年一月二十日前
完成。
不同的考核对象考核周期不同,详见下表:
表 3 -1 考核周期表
考核对象 考核周期
公司高管人员 年度考核
经营办、 财务部、 综合办、 监察办等职能部门全体员工,
以及房产部、 工程部、 技术中心等业务部门中未参加项 季度考核、年度考核
目的职能人员
采购部、店管部、中心厨房、单店全体员工 月度考核、年度考核
房产部、 工程部、 技术中
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