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店铺管理 盛大超市运营手册 盛大超市有限公司 营运规范 销售区域手册 二零零二年八月 内部资料严禁外传编号：OPSM07 目录 第一单元前言 第二单元标识牌 第三单元楼面常用货架设备 第四单元商品陈列 第五单元如何做促销 第六单元OPL 订单 第七单元补货/理货 第八单元三级数量帐 第九单元损耗控制及防盗 第十单元库存区的管理 第十一单元卖场清洁 第一单元前言 一、适用范围 本手册供北京华联综合超市有限公司及其各地门店之营运人员做 为商场销售区域工作的指南 二、 目的 本手册全面系统地介绍了销售区域的营运工作，有助于管理人员 迅速建立量贩店营运概念 三、 益处 更快地掌握商场销售工作的流程、规范，提高销售业绩减少损耗， 有效的管理店面 四、树立服务第一的理念 本手册自始至终贯彻“全体人员均应树立强烈的服务、销售观念”， 这一理念至关重要，因为：  零售业本身就是服务业，只有服务才有销售，只有更好的服务， 才有更高的销售。  有了销售才有公司的发展和壮大。