全面质量管理在农产品质量管理中的应用.pptxVIP

福建广播电视 中等专业学校;农产品质量管理;第12单元 全面质量管理在农产品质量管理中的应用;学习内容;一、什么是管理？;（一）管理的概念;（二）企业的一般管理规范; 二、什么是质量管理; 二、什么是质量管理; 二、什么是质量管理; 二、什么是质量管理;戴明循环理论：;戴明循环理论：;三、农产品质量管理的特征和内容是什么;;;（三）食品供应链质量的技术—管理法;（一）全面质量管理 全面质量管理阶段始见于1961年美国通用电气公司质量经理菲根堡姆博士出版的《全面质量管理》一书。 “全面质量管理是为了能够在最经济的水平上并考虑到充分满足顾客要求的条件下，进行市场研究、设计、制造和售后服务，把企业内各部门的研制质量、保持质量和提高质量的活动构成一体的有效管理体系”。;（一）全面质量管理;（一）全面质量管理; 执行全面质量管理的主要步骤：首先要专注于所研究的质量问题，然后建立质量改进的标准，并监控改进措施的实施结果，如此循环操作即可解决质量问题。 执行全面质量管理的重要方法： 1.去除质量改进的障碍。 2.增进交流。 3.授权于工人。;（二）全面质量保证;（二）全面质量保证;（三）生产力和全面质量保证;（四）质量方针;1.产品的设计质量。 2.同供应商的关系。 3.对质量活动的要求。 4.售后服务。 5.对制造质量、经济效益和质量检验的要求。 6.其他。例如关于质量管理教育培训等。 ;（五）质量设计;（六）质量成本分析;质量成本组成：;质量成本组成：;（七）质量改进;质量改进的重要性;;;;操作者所出差错的预防：;;福建广播电视中等专业学校 制;9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。1月-211月-21Saturday, January 30, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。13:01:2613:01:2613:011/30/2021 1:01:26 PM 11、越是没有本领的就越加自命不凡。1月-2113:01:2613:01Jan-2130-Jan-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。13:01:2613:01:2613:01Saturday, January 30, 2021 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。1月-211月-2113:01:2613:01:26January 30, 2021 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。30 一月 20211:01:26 下午13:01:261月-21 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。一月 211:01 下午1月-2113:01January 30, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/1/30 13:01:2613:01:2630 January 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。1:01:26 下午1:01 下午13:01:261月-21