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一、 蛋白质的消化与吸收;食物蛋白;转变成糖或脂肪;(一）脱氨基;氨基酸氧化酶 ;+ H2O ;转氨酶;重要转氨酶：;体内主要的脱氨方式
两种或两种以上酶偶联作用
特点：氨基酸→NH3和α-酮酸
方式
转氨酶与氧化脱氨基作用偶联脱氨
嘌呤核苷酸循环;转氨酶;;（二） 氨的代谢; 氨去路一：合成尿素的生成 ;;高血氨症与肝昏迷 ;TCA ↓;;（三）α‐酮酸的代谢;;中枢神经系统
的抑制性递质;一、一碳单位的代谢;小结;作业; 复习与巩固;
;（二） 氨的代谢;;（三）α‐酮酸的代谢;;中枢神经系统
的抑制性递质;一、一碳单位的代谢
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