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烹饪学习计划600字
篇一：烹饪的学习心得体会
烹饪培训学习心得体会首先，在中式烹调的课程班我
学习到常用烹饪原料及其加工方法，烹调工具及设备、火
候的掌握、油温的识别等，以及厨房卫生与安全知识；
此外，还介绍了刀工操作以及闷烧、
爆炒类等菜肴的制作方法。在烹调的过程中我们要注
意以下几点：
1、炒菜一定要热锅凉油，我亲眼所见老师把锅都烧红
了！
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