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第4章
旅游目标市场营销;案例:牙膏成功的营销经验;;主要内容;市场细分Segmentation;市场细分的概念; 市场细分不是产品分类,而是消费者分类。 ;我喜欢民俗的;地中海风光3s( Sand、Sea、Sun );;吉林雾凇;;;;哈尔滨“冰雪节”;哈尔滨“冰雪节”;;;;宁做鸡头,不做凤尾;市场细分的作用;男青年
;市场细分的作用;市场细分的作用;市场细分的作用;案例:真丝花绸出口受阻;差异可识别性;旅游市场的细分标准;;市场细分的流程;旅游目标市场选择Targeting;目标市场选择; 现在有一颗子弹,是瞄准一只鸟将其击落,还是对着一群鸟放一枪,惊飞所有的鸟呢?;市场集中化;选择专业化;产品专业化;市场专业化;市场全面化;;目标市场选择;旅游企业选择目标市场的原则;目标市场营销战略;无差异营销(Undifferentiated Marketing);无差异营销;营销组合;差异营销(Differentiated Marketing);差异营销;差异营销;差异营销;集中营销(Concentrated Marketing);集中营销;集中营销;集中营销;目标市场策略;四、影响目标市场战略选择的因素;西南航空公司;西南航空公司(续);效果:
办理登机时间比别人快三分之二
飞机在机场一个起落只需25分钟(其他要40分钟)
去掉头等舱(3排×3个=9个座位),增加4排×6个=24个座位;效果:
取消餐饮服务后:
服务人员从标准配置的4个减少到2个(一人年薪为4万4千美元,且工资占公司用于员工成本费用的四分之一或五分之一)
取消机上餐饮设备,可加6个座位
不提供餐饮服务,原着陆后15分钟的清洁时间也不必
增加了航班量(其它6趟,它8趟)
机票售价只要60-80美元,大大低于其它180-200美元;市场定位Positioning; 勾画本公司及所提供的产品的形象,使目标市场顾客能理解本公司有别于其他竞争者的特征。
市场定位是指企业根据市场同类产品的竞争状况,针对消费者对该类产品的某些特征或属性的重视程度,为企业的产品塑造强有力的、与众不同的鲜明个性,并将其形象生动地传递给消费者,取得消费者的认同。;;定位的重要性;定位的重要性;定位的重要性;可供企业选择的6种市场定位战略;可供企业选择的6种市场定位战略;供企业选择的6种市场定位战略;市场定位策略;;对抗定???;重新定位;阿迪达斯运动鞋;
引导案例1
麦当劳的经营模式—QSCV
;麦当劳的经营模式——QSCV
1955年,52岁的克劳克以270万美元买下了理查兄弟经营的7家麦当劳快餐连锁店及其店名,开始了他的麦当劳汉堡包的经营生涯。经过多年的努力,麦当劳快餐店取得了惊人的成就。目前,它已成为世界上最大的食品公司,麦当劳快餐店已遍布世界大多数地区。
;麦当劳公司是怎样取得如此瞩目的成就的呢?这要归功于公司的市场营销观念。当时市场上可买到的汉堡包比较多,但是绝大多数的汉堡包质量较差、供应顾客的速度很慢、服务态度不好、卫生条件差、餐厅的气氛嘈杂,消费者很是不满。针对这种情况,麦当劳公司的创始人克劳克提出了著名的“Q”、“S”、“C”和“V”经管理念。
Q代表产品质量“Quality”
S代表服务“Service”;
C代表清洁“Cleanness”;
V代表价值Value。
;麦当劳公司为了保证其产品的质量,对生产汉堡包的每一具体细节都有着详细具体的规定和说明,从管理经营到具体产品的选料、加工等,甚至包括多长时间必须清洗一次厕所、煎土豆片的油应有多热等细节,可谓应有尽有。对经营麦当劳分店的人员,必须先到伊利诺斯州的麦当劳汉堡包大学培训10天,得到“汉堡包”学位,方可营业。因此,所有麦当劳快餐店出售的汉堡包都严格执行规定的质量和配料。以与汉堡包一起销售的炸薯条为例,用作原料的马铃薯是专门培植并经精心挑选的,再通过适当的贮存时间调整一下淀沙和糖的含量,放入可以调温的炸锅中油炸立即供应给顾客,薯条炸后7分钟内如果尚未售出,就将报废不再供应顾客,这就保证了炸薯条的质量。这些措施使得公司的产品博得了人们的赞叹并经久不衰。;麦当劳快餐的服务也是一流的。在这里没有公用电话和投币式自动电唱机,因此没有喧闹和闲逛,最适于全家聚餐。它的座位舒适、宽敞,有早点,也有新品种项目,随顾客挑选。这里的服务效率非常高,碰到人多时,顾客要的所有食品都事先放在纸盒或纸杯坦克中,排队一次就能满足顾客所有的要求。麦当劳快餐店总是在人们需要就餐的地方出现,特别是在高速公路两旁,上面写着:10米远就有麦当劳快餐服务,并标明醒目的食品名称和价格;有的地方还装有通话器,顾客只要在通话器里报上食品的名称和数量,待车开到分店时,就能一手交货,一手付钱,马上驱车
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