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民以食为天，食以安为先——农村食品安全调研报告
一、概述
1.背景：当前，我国食品领域安全形势仍不容乐观，食品安全已
成为社会关注的一个焦点问题。其中，农村食品安全作为食品安全监
管工作的沼泽地，具有区域分布广且分散，生产经营者素质不高，安
全问题突出等特点，一直以来都是食品安全监管的重点和难点。为了
深入掌握我国农村食品安全的真实现状，构建农村消费者自我保护体
系，从消费终端消除农村食品安全隐患，保障农村食品市场安全和农
村居民的合法权益， “知行促进”暑期社会实践团展开了关于食品安
全状况的调查。
2.调查时间：20**年 7 月 6 日至20**年 7
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