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综合科基础训练: 生物( ) 实验一 ～ 实验四 班级 学号 姓名 基 础 知 识 [一]实验一：生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 沸水加热 1，原理： 沸水加热 可溶性还原糖 ＋ 菲林试剂 ______ 脂肪 ＋ 苏 丹 = 3 \* ROMAN III ______ 蛋白质 ＋ 双缩脲 ______ 2，过程： 1）鉴定可溶性还原糖 选材 制备组织样液 取样 加入菲林试剂 沸水加热 观察 2) 鉴定脂肪 取材 染色 去浮色 制片 显微镜观察 3）鉴定蛋白质 选材和制备样液 加入双缩脲试剂A 注入双缩脲试剂B 观察 3，注意事项 1）注意观察鉴定试剂加入前后的颜色变化 2）菲林试剂需要现配现用 [二]实验二、三观察叶绿体及细胞质的流动 1，原理： 叶绿体存在细胞质基质中，呈绿色扁平球形或椭球形；活细胞的细胞质处于不停的流动状态，叶绿体会随着一起运动。 2，过程： 取材 制片 低倍镜下找到叶片细胞 高倍镜观察叶绿体及流动 3，注意事项 1）材料的选择是成功的关键 2）细胞质的流动受细胞代谢状况和环境因素的影响 [三]实验四：观察植物细胞的有丝分裂 1，原理： 细胞有丝分裂的各个时期细胞的染色体（染色质）呈现不同的变化特点；细胞核内的染色体（染色质）能被碱性染料（如龙胆紫）染色，易观察。 2，过程： 1）装片的制作 取材 ：取根尖 解离 ：放入解离液中解离3～5min，达到分离细胞的目的 漂洗：根酥软后，放入清水中漂洗10min，去掉解离液 染色：将洗净的根尖放入龙胆紫中染色，使染色体着色3～5min 压片：使细胞分散 2）观察分生区各分裂期的细胞 3，注意事项 1）解离要充分而且适度，达到细胞分开而不腐烂 2）染色的时间和染色剂的浓度要适度，防止染色不够或过度 例 题 精 选 【例1】用菲林试剂鉴定可溶性糖时，溶液的颜色变化过程为 A、浅蓝色 棕色 砖红色 B、无色 浅蓝色 棕色 C、砖红色 浅蓝色 棕色 D、棕色 绿色 无色 解析：菲林试剂是由0.1g/ml的NaOH和0.05g/ml的CuSO4混合而成，生成蓝色Cu(OH)2沉淀。Cu(OH)2与加入的还原糖在加热的条件下形成砖红色的沉淀，开始少数砖红色和蓝色混合，后来几乎都转化，因此溶液的颜色变化是：浅蓝色 棕色 砖红色 答案：A 【例2】下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是 A、用于鉴定可溶性还原糖的菲林试剂A液B液，可直接用于蛋白质的鉴定 B、脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 C、鉴定可溶性还原糖时，要加入菲林试剂A液摇匀后，再加入B液 D、用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液要摇匀后，再加入含样品的试管中，且必需现配现用。 解析： 菲林试剂与双缩脲试剂都是由氢氧化钠（A液）和硫酸铜（B液）两种物质，但是鉴定还原性糖时，A液和B液现混现用，一次加入；而鉴定蛋白质时先后加入A液和B液。还原性糖和蛋白质的颜色反应结果是肉眼可见的，而脂肪的鉴定需要显微镜才能观察。 答案：B 【例3】下列关于叶绿体在细胞中的分布，正确的是 A、在强光下，叶绿体以其侧面对着光源，以利于接受较多的光 B、在弱光下，叶绿体以其较大的面对着光源，可以接受更多的光 C、在弱光下，叶绿体会较多地聚集在背光一侧 D、对于一般叶片，背光面地细胞中含有较多的叶绿体 解析： 细胞中叶绿体是运动的，叶绿体的分布与是否有光、光线强弱有密切的关系。在强光下，叶绿体以侧面对着光源，以减少强光对叶绿体的伤害；弱光下，叶绿体不仅较多聚集在向光面，而且以最大的表面朝向光源。一般叶片背面颜色较浅，含叶绿体较少。 答案：B 【例4】下列关于细胞质流动的叙述中，不正确的是 A、细胞质流动的标志是叶绿体等颗粒位置的移动 B、细胞质流动的方式是多样的，有的沿细胞壁环形流动，有的呈管状或线条状流动 C、有的植物细胞质能流动，有的不能 D、细胞质的流动速度随温度等条件的变化而不同 解析： 细胞质流动是细胞生命活动的一种体现，流动速度随温度、水分等条件不同。细胞质流动是多方向的。 答案：C 【例5】 观察动物细胞有丝分裂的理想材料是 A、活的肝组织 B、口腔上皮细胞 C、发育的受精卵 D、正在形成的卵 解析： 口腔上皮细胞是高度分化的、丧失分裂能力的细胞，肝