冷鲜肉经营行为规范.docVIP

冷鲜肉经营行为规范 为强化肉食品市场管理，保障人民群众的食肉安全，根据有关法律法规和文件规定，结合我县实际，现就规范全县冷鲜肉市场经营有关事项通知如下： 一、严格实行市场准入制度。 凡符合国家规定标准的冷鲜肉进入我县销售，经营者必须向县商务部门提供冷鲜肉生产企业的以下资料： ①生产企业的营业执照； ②组织机构代码证； ③屠宰许可证； ④卫生许可证； ⑤食品流通许可证； ⑥动物防疫合格证等相关证照复印件 以及区域销售协议（委托书）和国家认证的安全无公害肉品的认证文件；同时提供销售经营者健康证、《工商营业执照》、《食品流通许可证》、《税务登记证》等相关证照复印件。 二、严格审查产品质量。 上市的冷