工厂化育苗第11章第5节.pdf

第十一章 育苗经营管理 第五节 武汉维尔福生物科技股份有限公司育苗案例分析 育苗场经营管理内容 • 全面预算管理 • 集中采购管理 • 人员培训管理 • 技术集成管理 • 生产环节标准化管理 • 售后服务管理 一、全面预算管理 1.温室规模预算要量化 温室运行温度必须保证在15 ℃以上； 1公顷温室可播250-300万株苗，可提供西 甜瓜嫁接商品苗200-240万株 2.播种计划要量化 武汉地区早春嫁接育苗按55-60天供苗 计算，春季按40-45天左右供苗计算，夏秋约 22天左右供苗计算，砧木种子、接穗与订单 播种量按1.8 :1计划 3.基质准备要量化 3 100万株西甜瓜嫁接种苗订单需要准备100m 左右的基质。 4.人员计算要量化 春季或夏季育嫁接苗最长只能按40天计算，要接500 万株订单，需生产600-650万株苗，每天嫁接15～20万株， 以每人每天1800株算，需要90～110个熟练嫁接手，杂工按 嫁接工的2/3准备需要60～70个人。 （山东济南等地的熟练嫁接工日均嫁接已经达到4000-5000株） 二、集中采购管理 集中采购管理是一个从需求计划开始，包含 采购管理、检验、入库、出库、使用跟踪、物资 调拨、物资销售等全过程管理的系统，物资采购 源自生产需求，利用数量优势和程序化的管理降 低采购成本 集中采购管理需要注意的几个问题: 1、库存有效控制 2、需要完善的采购合同 3、砧木及西甜瓜种子采购必须向有资质的公司 采购，同时要有产地检疫证明,并委托当地种子 管理部门抽样 1.育苗设施建设和选择 ①温室的建设重点要考虑西瓜苗嫁接后管理阶段的温室升 降温和湿度控制问题。春季育苗一般应有加温设备，如 热风炉、热水锅炉、电热线铺的苗床。夏季育苗大棚需 有降温、保湿的设施，如遮阳网，喷雾装置等。 ②温室面积要配套并合理安排。温室应划分为：砧木育苗 区、接穗育苗区、嫁接苗管理区、炼苗区4大区。除接 穗育苗区所需面积少外，其他3区，所需面积大体相同。 为了节约建设成本，炼苗区可以不考虑加温或降温设备 和苗床。 2.育苗基质的准备 育苗基质的采购 一般使用国产东北深层 泥炭，国内也有配置好的育苗专用基质。应在 东北下雪之前采购到位。另外准备20-30%的珍 珠岩或蛭石，10%的有机肥，根据比例进行配置， 3 大约是100万株苗需要准备100m 基质。 3.种子的准备 砧木种子应选择根系发达、抗病、亲和 力强、生长稳健的品种；接穗种子准备根据客 户需求进行采购，所有种子在签订合同时要明 确规定，双方抽样封存，并保存在本地种子管 理站，以便分清苗子或种子的质量问题。 4.穴盘的准备 有72穴、70穴、60穴、50穴几种规 格可供选择，建议用一次性的70穴、50穴软 盘，减少回收麻烦。 5.苗箱的准备 西甜瓜嫁接苗之所以能大面积应用， 其中一个重要原因，就是解决了长途运输问 题。建议采用的一次性带穴盘装苗箱。 6.煤、油、电的准备 三、人员培训管理 人员是西瓜嫁接苗规模化生产中的决定因 素，要选好、用好技术员、嫁接手、管理员， 生产前有必要进行培训 1.技术员的培训 培训内容：熟悉了解掌握西瓜嫁接苗生产 的各个环节，应对各种病虫害及突发技术问 题，组织协调安排好人员、物资、时间、面 积，能控制和节约成本，在各种复杂困难条 件下，提高发芽率、成苗率等等。