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执业药师中药鉴定学文字讲义 第一章 中药鉴定学的定义和任务 授课风格： 图文并茂 理论联系考题 提问式教学 知识层面： 掌握（考的全） 熟悉（考的精） 了解（考的少） 分值分配特点： 各科单独考试，单独计分，每科试卷满分为100分。 其中： 中药学专业知识（二）： 中药鉴定学部分：占60分 中药化学部分：占40分 题型特点： 三种题型 一、A型题（最佳选择题） 二、B型题（配伍选择题） 药圈，药学人员的圈子！药圈会员收集整理资料，仅供个人学习使 执业药师中药鉴定学文字讲义 三、X型题（多项选择题） 第一节 中药鉴定学的定义 一、什么是中药鉴定学？（熟悉） 中药鉴定学是研究和鉴定中药的品种和质量，制定中药质量标准 ，寻找和扩大新药源的应用学科。 二、中药鉴定学的研究对象（掌握） 中药鉴定学的研究对象是中药。中药是指在中医药理论指导下用以防治疾病和医疗保健的药物，包括中药材、饮 片和中成药。 三、中药鉴定学的研究方法和内容（了解） 在传统经验的基础上，运用现代方法和技术，系统地整理和研究中药，建立规范化的质量标准以及寻找和扩大新 药源。 第二节 中药鉴定学的任务（4个任务：高频考点） 一、考证和整理中药品种，发掘中药学遗产 二、鉴定中药的真伪优劣，确保中药质量 三、研究和制定中药规范化质量标准 四、寻找和扩大新药源 其中，中药鉴定学的首要任务是鉴定中药真伪，工作重点和影响中药发展的核心问题是研究和制定中药规范化质 量标准。 一、考证和整理中药品种，发掘中药学遗产 （一）中药品种混乱和复杂现象的主要原因（4个原因：考点） 1.同名异物和同物异名普遍存在 我国幅员辽阔，物种繁多，由于历史和现实等诸多原因，同一种中药各地使用的品种不同，或同一品种在不同地 区使用不同的中药名称，造成品种混乱。 2.本草记载不详，造成后世品种混乱 古书记载： “白头翁处处有之，近根处有白茸，状如白头翁，故以为名。”“凡草之有白毛者，皆为白头翁。” 药圈，药学人员的圈子！药圈会员收集整理资料，仅供个人学习使 执业药师中药鉴定学文字讲义 3.有的中药在不同的历史时期品种发生了变迁 阿胶的历史沿革：唐以前-牛皮-黄明胶；宋、明代-牛、驴皮并用；清以后至今-驴皮；这为确定现今阿胶的基原 提供了历史依据。新阿胶，是1976年由山东东阿集团研制成功的新型阿胶，由猪皮为原料，故命名为 “新阿胶”。 4.一药多基原情况较为普遍 据考证，沙参类有36种，石斛类有48种，贯众类有58种，且历代本草的记载不尽相同。 大青叶：华北、华东习用十字花科植物菘蓝的叶；东北习用蓼科植物蓼蓝的叶；华南、四川习用爵床科植物马蓝 的叶；西北、华中习用马鞭草科植物大青的叶。 （二）解决中药品种混乱和复杂问题的途径（4个途径：熟悉） 1.加强本草考证，以求正本清源。 2.对中药进行系统的品种整理和质量研究，力求名实相符。 3.各级药品标准力求一物一名、一名一物。 药圈，药学人员的圈子！药圈会员收集整理资料，仅供个人学习使 执业药师中药鉴定学文字讲义 4.查考地方史志 地方志是我国古代文化宝库的一个重要组成部分，其中收录有当地药材产销的实际记录，对一些道地药材的品种 考证提供一些历代本草未能记载的资料。 二、鉴定中药的真伪优劣，确保中药质量 “真”，即正品，凡是国家药品标准所收载的中药均为正品；另外，各省、市、自治区 “中药材标准”中收载的 品种，在该地区亦属正品。 “伪”，即伪品，凡是不符合国家药品标准（或地方药品标准）规定该中药的品种以及以非中药冒充中药或以它 种中药冒充正品的均为伪品。 “优”，即质量优良，目前是指符合国家药品标准质量规定的各项指标的中药； “劣”，即劣药，是指虽品种正确，但质量不符合国家药品标准规定的中药。中药品种不真或质量低劣，会造成 科研工作、药品生产和临床疗效的失败，轻则造成经济损失，重则误病害人。 （一）鉴定中药品种的真伪（举例：熟悉） 当前药材和饮片的真、伪问题十分突出，在常用中药和贵重中药里常夹杂伪品、混淆品，必须认真加以鉴别。当 前药材与饮片假冒伪劣的表现形式有： 1.以