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**市首届美食节活动方案
一、活动目的
通过开展美食节活动，进一步挖掘、整理、提升和弘 **市餐饮文化，充
分展示**市餐饮业的丰富内涵，创新旅游品牌，扩大涿州知名度。通过开展一
系列丰富多彩的餐饮大赛等活动，打造美食旅游城市新形象，进而促进我市现
代服务业又好又快发展，推动我市旅游餐饮业向强市、名市跨越。
二、活动名称、时间
活动名称：**市首届美食节
主题：
口号：
时间：
三、活动流程：
1、时间： **市首届美食节新闻发布会；
2、时间： 餐饮大赛宣传推荐阶段；
3、时间： 餐饮大赛报名阶段；
4、时间： **市首届美食节启动仪式
5、时间： 餐饮大赛比赛品评阶段；
6、时间： 颁奖仪式
四、具体活动
（一）**市首届美食节新闻发布会：
时 间：
地 点：
参会人员：
**市领导：
承办单位、协办单位相关负责人：
相关媒体：
发布会流程：
（二）**市首届美食节启动仪式
时间：
地点：
参加人员：
**市领导、相关市直单位负责人、参赛单位负责人、相关媒体。
启动仪式主要内容：
1、热场演出；
2、领导致辞；
3、开幕剪彩；
4、宴席展览
（三）宴席展览
时间：
地点：
活动内容：1、饮食文化展
2、饭店餐饮企业宴席展
3、地方小吃、饮品、酒类、果品、特产展
（三）**市首届美食节
主办单位：**市政府
指导单位：
承办单位：**市商务局
**市旅游文物局
协办单位：**市药监局
**市工商局
**市文广新局
时间：
地点：
主要目的：在**市美食展基础上，结合餐饮大赛，向公众和市民推广具有
**市特色的美食文化，开展形式多样的美食品尝体验活动，通过美食带动旅游
消费。
1、美食大赛
时间：宣传推介阶段：
报名阶段：
比赛阶段：
报名地点：**市商务局
参赛范围：星级饭店；餐饮单位；食品、酒饮品、食材等生产、经营企
业；烹调、面点专业院校老师和学生；具有一定接待能力的乡村酒店、农家乐
均可报名参赛。
参加人员：
各类美食评委、参赛单位、相关媒体
比赛方式：网上投票、纸质选票、评委评选
主要内容：将美食分为中餐菜品、西餐、主食面点、火锅、小吃、饮品等
6 个类型进行比赛，通过设立美食大赛投票网站、在《** 日报》设立投票专栏
以及美食评委品评等环节，评选出“十大美食”，展示宣传特色美食文化。
2、颁奖典礼
时间：
地点：
参加人员：
颁奖嘉宾：
主要内容：1、总结美食节活动
2、领导讲话
3、为“十大美食”颁奖
4、宣布美食节圆满落幕
五、组织机构
为确保首届美食节圆满完成，成立活动指挥部，成员组成如下：
（一）指挥部成员：
总 指 挥：
副总指挥：
成 员：
（二）指挥部办公室
指挥部下设办公室，合署办公，办公地点设在市商务局。负责活动报名、
策划、宣传、评审、展览等具体事宜。
主 任：
副主任：
成 员：
办公室设策划宣传组、贵宾接待组、综合协调组、展览组、美食大赛评审
组、大型活动组、品牌形象设计组、安保组、后勤保障组等九个小组。
（三）指挥部办公室各组分工
根据工作需要，指挥部办公室下设不同工作组，负责活动各项具体组织筹
备工作。主要工作组、组成人员以及分工如下：
1.策划宣传组：
组长：
组员：
主要分工：根据工作分工，设策划组、文件组、新闻宣传组三个小组。策
划组：主要负责活动总体方案、实施方案、配套活动分项方案等各项方案的策
划、起草工作。文件组：主要负责活动相关文件
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