食品开发策划案.pptxVIP

;品牌：上上江南; ;西湖系列;五大糕类传统产品;五大酥类传统产品;五大饼类传统产品;上上江南古典文化系列 古典杭州之——古意水乡;古意水乡产品名称; ;钱塘江里的江鲜一直是杭州人津津乐道的美食。鱼跃钱塘酥。口味源自土著江鲜——钱江鱼。口味鲜美。 将钱江鱼制成鱼浆片，精心烘培，参杂馅料其中。品味大杭州钱江之鲜。; ;古时的运河作为贸易要道，向各方传递着江南的书籍、字画、美食。 其中以茶类保存时间长、方便携带。成为最基本的运输产品。; ; ; ;杭州最本塘的柿子——西溪柿子; ; ; ; ; ; ;上上江南古典文化系列 古典杭州之——古