超市防损管理.pptxVIP

超市运营 损耗控制 课程内容零售企业运营防损的意义及作用超市损耗的含义与意义零售企业运营防损的意义及作用损 耗零售企业运营防损的意义及作用零售企业运营防损的意义及作用导致损耗的四大直接原因零售企业运营防损的意义及作用损耗主要是由外盗和内盗造成的，这两项造成的一方面是商品的损耗，另一方面是现金的损失、被顾客或员工吃掉或使用过。行政错误造成的损耗包括：标签错误、贴错标签、商品积压造成的变质、损坏、运输过程重的破损、收货错误、擅自削价，生鲜处理不当。供应商欺诈指：供货时以次充好、以少充多、以小充大、甚至有的供应商在送货时夹带商品出库，特别是质量欺诈，给超市品牌信誉造成难以挽回的损失。零售企业运营防