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第六章 现代企业质量管理 第一节 现代企业质量与质量管理 一、质量的概念 （一）狭义的质量概念－－－产品质量 人们通常所说的质量， 往往是指物品的好坏， 即产品质量。 产品质量也就是指产品本身 的使用价值， 即产品适合一定用途， 满足人们的一定需要所具备的自然属性或特性。 这些特 征表现为产品的外观、手感、音响、色彩等外部特征，也包括结构、材质、物理、化学性能 等内在特征。 产品质量的好坏，不能单凭直觉来判断，而必须有一套科学的标准。为衡量产品质量 而判定的技术尺度就是质量标准。它的主要内容有： （1）产品名称； （2 ）产品用途； （3）规 格和使用范围； （4 ）对该产品各种专门的技术要求； （5 ）检验工具； （6）检验方法或测试手 段。对有些产品还需制定包装和运输等方面的要求。 符合质量标准的产品就是合格品， 不符 合质量标准的产品就是不合格品。质量标准有国际标准、国家标准、部颁标准和企业标准。 （二）广义的质量概念——全面质量 广义的质量概念是指产品质量、工程（工序）质量和工作质量的总和，亦称全面质量。 它是比产品质量具有更深刻、更全面的含义。 １、产品质量 2、工程（工序）质量 3、工作质量 二、现代企业质量管理 现代企业质量管理主要包括两方面的内容，即质量保证和质量控制。 三、现代企业质量管理发展的阶段 （一）质量检验阶段 （二）统计质量控制阶段 （三）全面质量管理阶段 第二节 现代企业全面质量管理及质量保证体系 一、全面质量管理的概念和特点 现代企业全面质量管理贵在一个 “全”字，其特点概括起来可归纳为 “四全”、“三性”。 所谓“四全”是指全企业的质量管理、全过程的质量管理、全员参加的质量管理和采用全面 方法的质量管理。 “三性”是指预防性、科学性和服务性。 （一） 全企业的管理 这是指质量管理的对象是全面的，既要管产品质量，还要管产品质量赖以形成的工作质 量。在工作质量方面， 要管好影响产品质量的设计质量、 工程质量、 检验质量、 交货期质量、 使用质量和服务质量等。总之要求质优、价廉、交货及时、服务周到，以满足用户的需要为 宗旨。 （二） 全过程的管理 指对产品生产经营全过程都要进行质量管理， 产品质量始于设计， 成于制造， 终于使用， 这一过程的各个环节都会对产品质量产生不同程度的影响， 因而必须对全过程进行管理， 这 样就把质量管理的范围从原来的制造过程向前后扩展或延伸，形成一个螺旋形的上升过程， 从访问用户、市场调查、产品设计方案论证开始，到设计、试制、生产、测试检验、销售、 使用、 服务的全过程，都要严格地实施质量管理， 保证达到原定的质量标准，这个过程不断 １ 循环，则产品质量将不断改进和提高。 （三） 全员参加管理 质量管理环环相扣，人人有责，不能把质量管理看成只是质量管理部门的事，企业各个 部门的工作和各个环节的活动都直接或间接影响着产品质量。 要提高产品质量就需要依靠所 有人员共同努力， 从企业领导、 技术人员、 经营管理人员到生产工人都要学习质量管理的理 论和方法，树立质量第一的观念，提高工作质量和产品质量。 （四） 采用全面方法的管理 指采取的管理手段不是单一的，而是综合运用质量管理的管理技术和科学方法，组成多 样化的复合的质量管理方法体系。 要把质量检验、 数理统计、 改善经营管理和革新生产技术 等有机结合起来，全面