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第二单元 合成洗涤剂的生产;常用洗涤剂调查—教材第47页;表面张力和表面活性剂; 肥皂(C17H35COONa )的去污原理
⑴亲水基团-----肥皂结构中-COONa或-COO-是极性基团,极易溶于水,具有亲水性;
⑵亲油基团-----肥皂结构中的烃基-R,不溶于水,但极易溶于有机溶剂,具有亲油性质;;合成洗涤剂与肥皂的比较
(1)肥皂不适合在硬水中使用,而洗涤剂使用不受限制;
(2)合成洗涤剂洗涤能力强,可以用于机洗;
(3)合成洗涤剂的原料便宜。
(4)合成洗涤剂的危害:由于其稳定性,在自然界中不易被细菌分解,而造成水体污染。尤其含磷洗涤剂易造成水体的富营养化。;合成洗涤剂的组成:由亲油基和亲水基组成。;合成十二烷基磺酸钠的主要原料是十二烷、苯、浓硫酸、氯、氢氧化钠。合成线路如下:;+ HO-SO3H; 合成洗涤剂发展得那样迅速,除了去污性能好,还有个最重要的原因,它们是石油化工产品。人们已制成了近百种合成洗涤剂,最常用的有烷基苯磺酸钠、烷基磺酸钠、脂肪醇硫酸盐、脂肪醇醚硫酸盐等。它们有的以煤油、轻柴油为原料,也有的是以石蜡为原料。 合成洗涤剂不用食用油作原料,成本比肥皂低得多,去污能力却比肥皂强。市场上供应的洗衣粉还加有许多增强洗涤作用的辅助剂,进一步提高了去污能力。
; 过去的合成洗涤剂中一般含有大量三聚磷酸钠,其作用主要有:软化水,防止金属离子破坏表面活性剂;分散、乳化、胶溶污渍;避免污渍再沉淀,保持被洗物的鲜艳色彩;提供一定的碱性,
但是20世纪90年代以来,世界各国先后提出必须生产和使用无磷洗涤剂。请思考为什么?;[课堂思考]加酶洗衣粉的作用是什么,使用时应注意什么问题?;P50 练习与实践
1、表面活性剂是指一些可以明显降低水或其他界面表面张力的物质。表面活性剂的分子结构由两部分组成,一部分是具有亲水性的基团,叫亲水基团;另一部分是具有疏水性质的基团,叫疏水基团(亲油基团)。表面活性剂是洗涤剂的主要成分之一,这是洗涤剂能够发挥去污作用的主要物质;4、;5、(1)合成洗涤剂适合在硬水中使用,不受水质限制。???为硬水中的Ca2+、Mg2+会与肥皂生成高级脂肪酸钙、镁盐类沉淀,使肥皂丧失去污能力。而合成洗涤剂在硬水中生成钙、镁盐类能够溶于水,不会丧失去污能力。
(2)合成洗涤剂去污能力更强,并且适合洗衣机使用。
(3)合成洗涤剂的原料便宜。制造肥皂需要消耗大量的油脂,但是油脂是不可再生的;制造合成洗涤剂以石油化工产品为原料,可以节省食用油脂,但石油资源是有限的。;(4)合成洗涤剂对温度适应性强
(5)肥皂经长时间储存容易变质,合成洗涤剂不易变质。
(6)肥皂在自然界能被微生物分解,不会累积污染水源。有些合成洗涤剂很稳定,不会被微生物分解,能积累而污染水源。近年来用直链烃基来代替洗涤剂分子中的支链烃基,具有起家链烃基的洗涤剂能被微生物分解。;由于合成洗涤剂有上述优点,因此它发展很快。但是随着合成洗涤剂的大量使用,含有合成洗涤剂的废水大量排放到江河中,造成了水体污染。原因是有的洗涤剂十分稳定,难以被细菌分解,污水积累,使水质恶化。有的洗涤剂含有磷元素,造成水体富营养化,促使水生藻类大量繁殖,水中的溶解氧降低,也使水质恶化。目前,合成洗涤剂导致的水体污染已引起人们极大的关注,化学家正积极无磷等新型洗涤剂,以减轻对环境的污染。;1、Genius only means hard-working all ones life. (Mendeleyer, Russian Chemist)? 天才只意味着终身不懈的努力。20.8.58.5.202011:0311:03:10Aug-2011:03
2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒,而是机会之杯。二〇二〇年八月五日2020年8月5日星期三
3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的,但它的果实是甜蜜的。11:038.5.202011:038.5.202011:0311:03:108.5.202011:038.5.2020
4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American po
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