第一章零售业及连锁经营的发展历程.pptx

连锁经营管理原理;案例分析1-1讨论:胖东来;案例:胖东来;案例:胖东来;案例:胖东来;案例:胖东来;胖东来工资——为员工规划胖东来呈现给员工的是你在任何一个领域能都成功。这个职业规划让员工目标明确，充满希望。 ;;;2012中国零售百强;思考：;连锁经营;了解商业的发展;第一章 零售业及连锁经营的发展历程;1.1零售业;一、零售与零售业;一、零售与零售业; 百货商店 连锁经营 超级市场 电子化无店铺网上零售;1、第一次革命——百货商店： department store 百货商店首创于法国。1852年法国第一家百货商店“本.马尔赛” 妇女乐园、城市的孪生姐妹、 “百货商店之父”的故事 中国：1900年秋林洋行;案例1-2 百货商店之父 19世纪中期，在法国巴黎有一家名为小圣托马斯的商店。该店一位年轻的职员阿里斯蒂德·布西科向商店老板提出刺激销售的建议，却遭到了老板的拒绝。于是，他便开始消极怠工，最后终于被商店老板解雇。从此，他便产生了一种念头：一定要按自己的想法办一家更理想的商店。1852年，阿里斯蒂德·布西科与人合伙创办了“邦马尔谢”商店，这就是世界上第一个现代百货商店。阿里斯蒂德·布西科也因此被誉为“百货商店之父”，成为法国现代商业的奠基人之一。 革新性如下：①顾客可以自由进出商店，不管买不买商品，一律欢迎参观；②实行明码标价制度。“言无二价”③实行商品陈列制度，方便顾客挑选；④实行退换货制度，顾客购买商品，如果不满意，可以退换·；⑤实行薄利多销原则;;;;;三、中国零售业的变革历程;三、中国零售业的变革历程;三、中国零售业的变革历程;1.2 零售业态介绍;二、零售业态分类;三、 零售连锁经营涉及的业态;;;;1.3 连锁经营的发展历程;“大西洋和太平洋茶叶公司”（简称AP公司）成立于1859年，是美国十大零售商之一，也是美国第四大超级市场连锁店之一，年销售额100多亿美元。 最初是专门经销茶叶，该公司首先在美国纽约市威西街建立了自己的第一家茶叶分店，由于经营顺利，公司又开设了第二家分店。A P建立分店的目的是减少中间人的盘剥，并且自己集中购买，??散销售。公司自己直接到码头上从货船上购进来自中国或日本的茶叶，这种进货是相当低的货船价格，然后公司再把便宣的茶叶送到各个分店，以低于一般的市场的价格向消费者销售。这种连锁经营的方式非常有效，公司也逐步发展，到1865年，A 8 P公司的连锁店发展到了25个。 1869年才正式使用:大西洋与太平洋茶叶公司(A P)。因为1869年，美国建成了横贯北美大陆的铁路，实现了美国人贯通大西洋与太平洋的梦想。在这种背景下，公司也设想自己的连锁分店能从大西洋向太平洋发展，横贯北美大陆。 后来，经营业务也扩展到食品领域。 首先创立了商店商标。最早设立消费保险金 上世纪20年代，最早销售包装鲜猪肉的零售商之一。 到1936年，A P公司已拥有500多家连锁分店，并开始位居全美国超级市场连锁店销售额的第一位，这种位居第一的霸主地位一直维持到1972年。 六十年代，A P公司开始走下坡路了。;1851年，艾萨克.胜家改进了迪莫里耶的发明，生产出来了一台手摇缝纫机，胜家缝纫机公司随之建立。?胜家（singer）公司是美国著名的国际性公司.1940年,世界每三部缝纫机中,就有两部是“胜家”牌。 特许经营模式、分期付款的提出，胜家达到了事业的顶峰，同时也成为了世界上缝纫机行业的霸主。 到了1986年，胜家公司董事会不得不沉痛地宣布：胜家将忍痛割爱，抛开它赖以成名的“胜家”缝纫机，从此再也不生产缝纫机了。 胜家（singer）一直坚持：教全球人民学缝纫，用先进的缝纫机技术吸引顾客。 ;一、美国连锁经营的发展;从而降低了进货成本；加之采用新运输工具获得的运输配送优势，最终可以以低于其他竞争对手1/3的价格提供给顾客。所以到1865年“大西洋和太平洋茶叶公司”连锁店发展到25个，1880年发展到100家门店，1900年猛增至200家，年销售额达到560万美元，并开始增加食品经营，使“大西洋和太平洋茶叶公司”成为正规的连锁企业。 连锁的生命在于规模;;;;;;;;;;二、欧洲连锁经营发展;;;;三、日本连锁经营发展;;四、中国连锁经营的发展;案例沈阳木兰家电连锁;五、国内外连锁经营发展比较：;;;;;1、Genius only means hard-working all ones life. (Mendeleyer, Russian Chemist)? 天才只意味着终身不懈的努力。20.8.58.5.202011:0311:03:10Aug-2011:03 2、Our destiny offers not only the c