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30LH5低糖煲 降糖技术介绍 米饭为什么升糖？ 淀粉 70%-80% 蛋白质 5%-12% 脂肪 1%-2% 水分 10%-16% 大米 淀粉消化过程： 淀粉 口腔 唾液淀粉酶 麦芽糖 小肠 胰酶等 葡萄糖 进入血液 血糖 米饭如何降糖？ 抗性淀粉是什么？ 按消化特性分类 不被消化吸收，不会升高血糖，有利于降低餐后血糖 具有平稳血糖、减少饥饿感、通便、瘦身等效果 消化速度快，升高血糖也快 消化速度慢，升高血糖相对也慢 技术核心是控制糊化程度、水分、淀粉与蛋白质/脂肪的结合程度，以最大程度保留淀粉的抗酶解特性。 淀粉的双螺旋结构 米饭烹饪过程中，淀粉的晶体结构发生解离破坏 如何实现抗性淀粉提升？ 如何实现抗性淀粉提升？ 控糖黄金曲线 米水分离，先煮后蒸 + 抗性淀粉含量提高23% 权威检测报告 还原糖降低50% 抗性淀粉提高23% 南方医科大学附属医院研究背书 低糖饭有利于降低餐后血糖： 餐后血糖升幅整体下降、峰值下降 餐后2h血糖降低20.06% 人体分泌胰岛素浓度降低13.78% 五色养生控糖饭 【权威认证】中国农业大学、南方医科大学附属医院 五色养生，科学配比 有效降低血糖水平 30LH5低糖煲 降糖技术总结 有利于降低血糖 有利于减轻胰腺负担，改善胰腺功能 有利于瘦身减肥、通便排毒 长期食用的好处： 健康人群：维持良好的血糖水平，预防高血糖隐患，同时有利于