某餐饮业特许经营管理策划案.pptx

巴弟鸡排;;环境分析;产品分析;（一）潜在进入者： 产品极其容易被模仿复制，进入门槛低，有很多的潜在 进入者。在低顾客转换成本的现状下，容易造成对现有客户的 分流 （二）产业竞争者： 小吃行业的竞争是相当激烈的，种类繁多，就油炸类就有很多竞争，如，宝岛战斗鸡排、斗斗鸡排等占据了大量的市场份额。 来自直接竞争者的威胁存在一定消费地域性特征，对非本门店所在区域的消费者吸引能力减弱。 各家超市提供服务同质性较强，无差别竞争导致低???润率 （三）替代产品： 麦当劳、KFC，路边小摊上的油炸品造成顾客的分流 （四）购买者： 鸡排的顾客群体以儿童和青年人为主，顾客容易流失，他们总是希望更多现金与非现金折扣，而且学生消费者整体消费能力偏低 （五）供应商： 在产品的供应方面，我们作为加盟者，总部为我们提供，我们无法与供应商讨价还价，对供应商无控制力。;竞争者分析;消费者分析;; 内部 外部 ;机会 Opportunities;风险 Threat;营销策略;;;对特许人的考察;（二）巴弟理念 「巴弟」取自英文「Buddy」这个字眼，其「哥们」的含义是巴弟企业的最佳精神写照，象征着一群来自台湾的异姓好兄弟用我们的情感，共同拼搏的事业！ 　　 　 　「爱心的造形就如同大伙想要传达的讯息。所以巴弟用心坚持最天然的食料及佐料，没有任何化学药剂或添加物。巴弟真心服务每一位顾客，制作出的每一块鸡排都令客人觉得好吃、感到难忘。 　　「美味、用心、人情味」是巴弟食品的企业理念，也是巴弟鸡排成功的不二法门，只要来一趟巴弟鸡排，就能体会到巴弟与其它鸡排店的差异，不仅仅在于其独特的美味，还有其对客人用心与用力的人情味;对经营的产品与服务的考察;对特许人业务计划的考察;加盟商的考察;加盟商的考察;外观、入口考察管理水平;营业高峰时段入店状况预估营业额;从业人员数目预估人事费;加盟流程;加盟条件;立地调查;选址理由;店铺企划;加盟此项目的优势;加盟此项目的劣势;人员规划;费用预算;加盟契约（草书）;一、特许经营授权许可的内容、范围、地域 ;二、甲方的基本权利和义务 ;（二）甲方的义务;三、乙方的基本权利和义务;四、对乙方的培训和指导;五、各种费用及其支付方式;六、保密条款和限制竞争条款;七、特许加盟店的转让;八、合同的期限、延期、变更、终止 ;（三）变更：任一方均可提前30天向对方书面要求变更本协议有关条款或增加其他条款，但需另一方在30天内书面同意，变更或补充条款方有效。否则，执行原协议条款内容。 （四）终止 1．本合同在下列条件下自动终止：　　a．乙方遭受严重亏损而无力或不可能继续经营；　　b．乙方破产、无偿还能力或开始清算程序；　　c．乙方财产的主要部分被法院强制执行； 2．协议终止　　任一方欲提前终止本协议，应提前90天向对方提出书面申请，双方应在清理全部债权、债务及其其他有关事项后终止本协议。 ;九、违约责任;十、争议解决方法;十一、其他;;1、Genius only means hard-working all ones life. (Mendeleyer, Russian Chemist)? 天才只意味着终身不懈的努力。20.8.58.5.202011:0311:03:10Aug-2011:03 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二〇年八月五日2020年8月5日星期三 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。11:038.5.202011:038.5.202011:0311:03:108.5.202011:038.5.2020 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right.