课 堂 导 入
乳剂的制备方法与设备
一、制备方法
水中乳化剂法
油中乳化剂法 新生皂法
乳剂的制
备方法
机械法 交替加液法
第七节 乳剂
乳剂的制备方法与设备
一、制备方法
1.油中乳化剂法 部分水 全量水
乳化剂 油相 初乳
类型 初乳中油、水、胶的比例
植物油 4 : 2: 1
挥发油 2: 2: 1
液体 3: 2: 1
石蜡
适用于 阿拉伯胶或与西黄蓍胶的混合胶
第七节 乳剂
乳剂的制备方法与设备
一、制备方法
油相 水全量
水中乳化剂法 乳化剂 部分水 初乳
初乳中油、水、胶的比例与干胶法相同 乳剂
部分水 全量
油中乳化剂法 乳化剂 油相 初乳
第七节 乳剂
乳剂的制备方法与设备
一、制备方法
3.新生皂法
O/W乳剂
一价新生皂:氢氧化钠
氢氧化钾
三乙醇胺
二价新生皂:氢氧化钙
植物油 含有碱的水相
此法是将植物油与含有碱的水相分别加热至一定的温度,
混合搅拌使发生皂化反应,生成的皂类乳化剂随即乳化
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