学生营养餐工程发放管理制度.pdf

学生营养餐工程发放管理制度 城南镇中心学校“营养餐”发放制度 一、发放对象： 凡在我校就读的学生均可享受 “营养餐”。 二、发放时间： “营养餐”课间操时间发放。 三、发放场所：本班教室。 四、发放要求： 1、 “营养餐”专人负责，定时定点发放。 2、管理人员和班主任组织学生并发放。 3、学生只能领取当天的营养食品。 4、营养食品不允许累积领取和代领。 五、台帐管理： 1、学生签字确认：每周周五，学生对一周食用营养食品情况进行确 认，在发放登记册上签字。 2、 “营养餐”发放人员确认签字。 3、 “营养餐”管理负责人确认签字。 4、 “营养餐”发放情况周汇总，月结算。 5、 “营养餐”发放登记册、汇总表存档备查。 2012-8-30 第 1 页第 1 页 学生营养餐工程发放管理制度 城南镇中心学校“营养餐”留样制度 一、 “营养餐”库房管理员负责留样工作。 二、 “营养餐”食品分隔留样。 三、 “营养餐”食品进库后，管理员随机抽取留样食品进行留样。 四、留样食品必须放入留样柜，保证留样食品的代表性和真实性。 五、留样登记要真实填写留样食品的品类、名称和留样时间。 六、每天对留样食品进行观察，保质期内发现质量问题及时向学校和 相关部门反映，并如实填写留样变化情况。 七、鸡蛋、牛奶留样由下一批次留样食品替换，面包留样时限不少于 48 小时。 八、留样登记册学期终交学校办公室存档备查。 2012-8-30 第 2 页第 2 页 学生营养餐工程发放管理制度 城南镇中心学校“营养餐”仓库管理员职责 一、代表学校与学生“营养餐”供货商沟通。 二、协助校长传达国家 “学生营养餐工程”工作要求。 三、汇总学校的订单，接收产品、检查品质，安排安全存储及在课间 按班级分配学生“营养餐”食品等工作。 四、统计全校各班的“营养餐”食品情况。 五、管理与落实学生“营养餐”食品供货商与学校具体协调工作。 六、配合学校做好“营养餐”工作的各类宣传、培训工作。 第 3 页第 3 页 学生营养餐工程发放管理制度 2012-8-30 城南镇中心学校“营养餐工程”班主任职责 一、负责本班级 “营养餐工程”的组织宣传工作。 二、做好本班级学生“营养餐”食品的统计工作。 三、组织日常学生“营养餐”的领取和发放工作。 四、做好如何正确饮奶的宣传工作，监督、指导废包的回收。 五、积极与家长沟通，及时为家长答疑解惑。 六、及时向专管员反馈本班学生“营养餐”情况。 七、发现饮用问题立即与学生 “营养餐”专管员联系。 2012-8-30 第 4 页第 4 页 学生营养餐工程发放管理制度 城南镇中心学校“营养餐”值日学生职责 一、负责领取本班级的学生“营养餐”食品，并核对品种和数量。 二、分发前检查每包学生饮用奶包装，看是否是问题包装，发现问题 包装及时向老师要求更换。 四、饮用时应协助班主任进行管理，禁止同学的不规范饮用。 五、检查监督同学饮用完后压扁包装盒，并按要求将废包回收到指定 地点（垃圾桶）。 2012-8-30 第