生物工程专业毕业论文-=-.docx

本科毕业论文 题 目 酸枣仁总皂苷萃取工艺优化学 院 食品科学与工程学院 专 业 生物工程专业 毕业届别 2014 届 姓 名 青明 指导教师 李刚 职 称 高级实验师 甘肃农业大学教务处制二〇一 四 年 五 月 青明：酸枣仁总皂苷萃取工艺优化 2 目 录 摘要 1 关键词 1 Abstract 1 Key words 1 前言 2 1 实验材料及方法 3 1.1 实验材料 3 1.2 实验方法 3 1.2.1 纯化步骤 3 1.2.2 对照品溶液的制备 3 1.2.3 测定波长的选择 3 1.2.4 标准曲线的绘制 3 1.2.5 供试品溶液的测定 4 1.2.6 单因素试验 4 1.2.7 正交试验 4 2 结果与分析 5 2.1 正丁醇用量对总皂苷得率的影响 5 2.2 萃取温度对总皂苷得率的影响 5 2.3 萃取时间对总皂苷得率的影响 6 2.4 正交试验结果 7 3 讨 论 7 4 结 论 8 参考文献 9 致谢 10 青明：酸枣仁总皂苷萃取工艺优化 酸枣仁总皂苷萃取工艺优化 青明 （甘肃农业大学食品科学与工程学院生物工程专业，甘肃兰州， 730070） 摘要 : 酸枣仁皂苷因其独特的药理活性越来越受到人们的重视，具有广阔的开发应用前景。本文以酸枣 仁总皂苷含量为指标，选择正丁醇萃取的料液比、萃取温度、萃取时间为三个考察因素 , 通过单因素试验，研究各