旅游专业人才培养实施方案(修订).pdfVIP

个人收集整理 仅供参考学习 2013 级旅游管理专业（涉外方向）人才培养方案 ( 专业代码： 640101) 一、招生对象及学制 招生对象：三年制普通高中毕业生和中职毕业生 . 学 制：全日制三年 二、 专业人才需求分析及培养目标 （一）市场需求 我市旅游资丰富，在省内仅次于张家界和长沙，居全省第三位 . 所辖县市内现有 4 个 国家 A 级景区， 3 个国家级风景名胜区， 1 个国家地质公园、国家自然遗产， 2 个国家森 林公园， 3 个省级风景名胜区， 4 个国家重点文物保护单位， 8 个国家非物质文化遗产， 28 个省级文物保护单位，大小景区 300 景点余个，资源品类齐、品位高、数量多，我市 旅游业发展空间地巨大 . 从 2004 年至 2008 年，我市旅游业地发展也十分迅速，从表一 和表二我们可以看出， 2008 年国内旅游人数达到 473 万人次，比 2004 年增长 45.9%， 年均增长 11.5%；实现旅游收入 32.48 亿元，比 200 年增长 81.9%，年均增长 20.5% （见 表 1、表 2 ）；我们有理由相信，随着这次崀山申遗地成功，我市旅游业地发展必将更为 迅猛 . 而我们知道，任何行业地发展，都需要相应地行业人次做支撑，所以，我市旅游 人才地培养是当务之急 . b5E2RGbCAP （二）培养目标 旅游管理方向：培养熟悉我国旅游业发展地方针、政策和法规，具有从事旅行社经营 与管理、旅游线路设计、旅游景区景点管理以及中高档星级酒店服务与管理能力地一线 管理人员和技术骨干 . p1EanqFDPw 酒店管理方向：培养熟悉星级酒店企业各项主要业务，具有现代星级酒店业经营管 理理念，能够对星级酒店前厅部、客房部、餐饮部、康乐部等主要业务部门地一线工作 进行组织和现场管理地应用型技术及管理人才 . DXDiTa9E3d 三、职业岗位群 岗位群 代表性岗位 工作内容 技能 地陪服务，全陪服务，领队 1、基本素质与能力 岗位一：旅游 导游员、会 服务，景点景区讲解员服 2、计算机应用能力 接待 展接待员 务；国际国内会展接待服务 3、专业基础知识应用能力 1 / 16 个人收集整理 仅供参考学习 岗位二：导游 导游部主 组织、安排、指挥导游部人 4 、旅游服务技能与管理能 部管理人员 管、经理 员地工作，培训员工 力 岗位三：旅游 5、综合应用能力 业务员 旅行社产品销售 营销 岗位四：营销 营销部主 组织、安排、指挥营销部人 部管理人员 管、经理 员地工作；培训员工 1、基本素质与能力 岗位五：旅行 旅行社资源调配，产品设 计调员、计 2、计算机应用能力 社计