《粮农食品安全评价》职业技能等级标准(2020版).PDFVIP

粮农食品安全评价 职业技能等级标准 中农粮信 （北京）技术服务有限公司 制定 2020年3月 发布 目 次 前言﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍01 1 范围﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍02 2 规范性引用文件﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍02 3 术语和定义﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍04 4 适用院校专业﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍04 5 面向职业岗位 （群）﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍05 6 职业技能要求﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍06 参考文献﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍35 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准起草单位：在中国信息协会粮农信息分会指导下，中农粮信 （北京） 技术服务有限公司组织南京财经大学、河南工业大学、扬州大学、航天信息股份 有限公司、江苏诺丽慧农农业科技有限公司、北京农业智能装备技术研究中心、 中粮营养健康研究院、北京优物链科技有限公司等单位完成。 本标准主要起草人：袁建、张玉荣、张雪、陈召安、刘申、孟镝、张永涛、 甄彤、王国胜、夏严、汪晓丽、何国亮、马爱进、钱承敬、吴文彪、李明。 声明：本标准的知识产权归属于中农粮信 （北京）技术服务有限公司，未经 中农粮信 （北京）技术服务有限公司同意，不得印刷、销售。 1 1 范围 本标准规定了涉及农业、粮食、食品等相关质量安全评价职业技能等级对应 的工作领域、工作任务及职业技能要求。 本标准适用于涉及农业、粮食、食品等相关质量安全评价职业技能培训、考 核与评价，相关用人单位的人员聘用、培训与考核可参照使用。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日 期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 《国家职业技能标准编制技术规程》 《国家职业教育专业教学标准》 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 8955-2016 食品安全国家标准 食用植物油及其制品生产卫生规范 GB 13078 饲料卫生标准 GB 13122-2016 食品安全国家标准 谷物加工卫生规范 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 15618-2018 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 （试行） GB/T 7027 信息分类和编码的基本原则与方法 GB/T 9386 计算机软件测试文件编制规范 GB/T 14394 计算机软件可靠性和可维护性管理 GB/T 17532 术语工作计算机应用词汇 2 GB/T 18018 信息安全技术 路由器安全技术要求 GB/T 21028 信息安全技术 服务器安全技术要求 GB/T 22000-2006 食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求 GB/T 22004-2007 食品安全管理体系 GB/T 22000-2006的应用指南 GB/T 22005-2009 饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施的通用原则 GB/T 23831 物流信息分类与代码 GB/T 26630 大米加工企业良好操作规范 GB/T 27302 食品安全管理体系 速冻方便食品生产企业要求 GB/T 27303 食品安全管理体系 罐头食品生产企业要求 GB/T 28843 食品冷链物流追溯管理要求 GB/T 29890 粮油储藏技术规范 GB/T 30466 粮食干燥系统安全操作规范 GB/T 31167-2014 信息安全技术 云计算服务安全指南 GB/T 35274-2017 信