食品质量安全承诺书.docxVIP

. 食品质量安全承诺书 为认真履行《食品安全法》赋予食品经营者第一责任人 的责任，确实保证本店经营的食品安全，本店向社会和广大 消费者郑重承诺： 一、依法取得食品经营许可证、照，严格按照证照许可 的经营范围亮证、照经营。 二、严格落实食品进货查验 “票证通”和索证索票制度、 重点食品协议准入制度，做到经营的食品供货方资质合法、 食品质量许可、检疫检验合格报告等相关证明齐全，并对乳 制品做好重点查验和管理；对批发销售的食品有完整的台账 记录，做到流向清楚、溯源可查。 三、做好食品质量安全管理。保持食品经营场所、贮存 场所整洁卫生，经营食品按规定分类存放，配备合理的食品 经营设备、工具和防护设施，按照食品本身规定储存条件陈 列和贮存食品；积极配合政府职能部门对食品质量的抽样检 验，适时向有检测资质的部门送检可能有问题的食品，检测 不合格的食品立即下架退市，并按有关规定通知相关销售单 位和监管部门。 四、坚持依法、诚信经营。在经营的食品中，不掺杂、 掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品，不非 法添加食品添加剂和其它非食品物质、回收食品、发霉变质 的食品，不销售过期、变质等不符合安全标准的食品；对保 质期处于临界期的食品，按规定做明示，到保质期的食品立 部分内容来源于网络，有侵权请联系删除！ . 即下架退市处理；经营中发现不符合安全标准的食品，立即 下架退市，并主动向当地食品药品监督管理部门报告，按照 有关规定做出进一步处理。 五、主动为消费者开具信誉卡和购物凭证票据， 按照国 家规定或与消费者的约定，承担包换、包退或者其他责任， 在经营中做到经营食品明码标价、价格合理、计量准确，出 现下列情形，消费者可凭购物发票等凭证要求退换或赔偿： 1.存在质量问题的食品， 2.包装标识不符合规定的食品， 3.经有关部门检验为不合格或确认为假冒伪劣食品， 4.其他不符合食品安全标准的食品。 六、接到食品安全预警，对其迅速组织下架退市，并积 极配合监管部门行动，按有关要求对预警的食品做出处理。 七、每年组织食品从业人员参加食品安全法律法规、规 章、标准和其他食品安全常识培训，强化守法诚信经营意识， 提高食品安全管理能力和水平；每年对食品从业人员进行健 康检查，持证上岗，不安排不符合《食品安全法》规定的人 员从事直接入口食品的经营。 以上承诺，如有违反，愿意接受处罚并承担相应的法律 责任，请广大消费者予以监督。 承诺人（单位）： 年 月 日 部分内容来源于网络，有侵权请联系删除！ . 部分内容来源于网络，有侵权请联系删除！