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                餐饮店揽客高招!
@西贝莜面村 官微发放卡券1.5万张,核销率10%
企业蓝V优秀运营案例
Key	point
5大城市
门店参与卡券 发放
5大城市
门店发放卡券
1.5万张
卡券100%领 取
10%
核销率
3.6元
领券成本
14W+
发券期间涨粉
核销率10%,西贝莜面村 试水微博卡券,实现线下到店线上增粉
卡券自带关注功能,通过激活西贝官微老粉丝的转发、粉丝通非粉定向推广,
98.6%的领券用户为未关注西贝的新用户,
63.3%的用户领取卡券后转化为粉丝
备注:领券成本为石家庄门店统计数据;涨粉数据为2018年12月开始 发券到2019年3月18日官微增粉数据
案例背景:@西贝莜面村 希望获得年轻新“吃货”的关注及到店
品牌介绍
西贝莜面村,西北菜杰出代表,中式休闲正餐
规模大:成立30年,在全国50多个核心城市,300多家门店
菜品好:每道菜都是经典,官微宣称不合口味可以退换
品牌力强:中高端定位,注重服务与口碑,两次代表中国美食走进联合国, 展示莜麦制作的技艺,传承传统饮食文化
中国菜系众多,知名餐饮品牌众多,消费者可选择空 间大,门店品牌竞争激烈。
营销难题
营销痛点及目标
社交媒体聚集多家美食企业,如何涨粉,并获 取对企业品牌感兴趣的精准粉丝?
中国菜系及知名餐饮名牌众多,门店竞争严重, 如何为线下门店导流、获取新客?
如何借助微博
店铺导流,增加新客到店
高效涨粉,获取精准粉丝
营销痛点
营销目标
营销策略:选择年轻“吃货”聚集的社交媒体,发券促销
1.5亿
美食 兴趣人群
150家
MCN 机构
2000+
粉丝>50万 明星/网红
8000+	7.7万+
月阅读>10万		认证 自媒体	美食企业
微博上美食类内容产出者、机构、品牌,兴趣人群聚集
开博时间
2012年12月
粉丝		发博		被转发		被评论 54W+	4000+	20.8W+	19.3W
+
西贝在微博经营多年,有深厚的粉丝、影响力积累
发放200-50/200-60代金券,通过优惠促销,吸引领券核销。
1.5万用户领券,10%左右领券用户核销
Date source:2018微影响力峰会美食分论坛、微博数据中心
潜在美食兴趣人群
微博私域自有粉丝群
执行策略:线上增粉线下到店,卡券核销实现O2O闭环
西贝莜面村	社交引流到店解决方案
一次营销实现领券+关注+转发扩散
官微粉丝
潜在用户
官微美食素材+区域商圈定向, 吸引自有粉丝、潜客关注
博文预埋卡券链接,吸 引点击领券
领券默认关注、分享 卡券提醒,提示到店
领券用户到店核销
❶	❷	❸
❹
领取卡券,到店消费
贡献转评赞扩散
领取卡券,关注官微,到店消费
关注、转评赞扩散
11条发券博文引发近4000人次转评赞扩散
石家庄、南宁、郑州、太原、昆明等5大城市,
1.5万张卡券被100%领取,约10%的到店核销 率
博文带卡券链接
领券用户的非粉占比达90%以上,为店面引流新客
领券后关注率为63.3%,高效获得精准粉丝
执行过程:2018年12月,针对石家庄地区率先试水微博卡券发放
西贝代表性美食美图 吸引关注
凸显区域,吸引地域人群关注
卡券文字链接,醒目吸引点击
招牌美食既起到宣传作用, 又刺激领券消费
❶
官微针对石家庄发布代金券
❷
采用博文头条,将博文定向推送石 家庄商圈人群,增加优惠券曝光, 吸引潜在新客户领券到店
使用商业服务包的领取卡券【默认 关注、分享功能】,高效精准涨粉, 扩大卡券传播
执行过程:用户边刷博文边领券,领券后一键关注官微
❶	用户刷博文在信息流中被美
食图片吸引
❷点击领券链接
❸点击领券
❹领券成功
⑥卡券被收藏入卡券 包,定时提醒客户消 费
⑤领券成功,用户 关注官微,自动发 博扩散
执行过程:石家庄发券收到粉丝、非粉积极响应,试水成功
抢到的晒幸福
抢到的咨询如何使用
本地用户
晒正在使用
没抢到的表示抓狂,不开森
更多的是其他地区用户表示羡慕嫉妒恨
第一轮200张卡券25分钟领 完,到店核销率10%
执行过程:响应网友需求,快速将石家庄的成功复制到其他区域门店
昆明
580张券,
2天领完
南宁
5000张券,6 天领完,到店 率11.8%
郑州
5800张券,
10天领完
太原
3000张券,
10天领完
经验总结:电子卡券发放难核销难背景下,西贝逆市成功的秘密是什么
卡券领取场景充分利用了社交关系传播
微博信息流扩散工具快速触达更多潜在客群
找准了核心美食人群、领券场景
美食消费群体年轻化,@西贝莜面村 抓 住年轻“吃货”聚集的微博,让潜客群 在刷微博的时候,一键领券。人群匹配 精准,领券场景适合
用户看到发券博文,不仅可以领券,还可以关注、 转评赞等扩散,增加曝光;用户领券后自动关注 官微,自动发博,都帮助卡券信息快速扩散
品牌私域人
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