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- 约 65页
- 2021-05-30 发布于广东
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第二章茶园生态系统;? 茶树体内有机物质占干重的90%以上,其碳素成分约占有机物质重量的45%,这些碳素都是通过光合作用固定的。光合作用是茶树有机营养的根本途径,光能利用就成为茶树栽培的核心,因此光对握高茶叶产量和品质具有重要的生态意义。;茶树叶片是光合作用的器官, 叶片中的栅栏组织和海绵组织中的叶绿体是光合的重要细胞器,含有色素,而色素是采集光能的部位。在电镜下观察,叶绿体呈椭园盘碟状。
叶绿体中的色素含量随茶树品种、叶龄、栽培管理水平的不同而异。色素含量的高低,影响着茶树的光能利用。
;;光合色素有两类:(1)叶绿素,主要是叶绿素a和叶绿素b;(2)类胡萝卜素,其中有胡萝卜素和叶黄素。色素吸收太阳光谱中不同波段的红黄光和蓝紫光色素,含量最多的是叶绿素a, b,其比值一般为2:1;幼嫩芽叶色素含量低,成叶色素含量高,以后随叶龄增加,含量降低。
新梢上不同部位的叶绿素含量,从芽到第9叶呈现有规律的增加;
在适宜遮荫条件下,茶树叶绿素含量高于不遮荫茶树,叶绿素a和叶绿素b的比值减小,有助于茶树对漫射光的吸收。 (光强减少30-40%)
蓝紫光下叶绿素含量高于白光;黄、红光和绿光下略低于白光,叶绿素a和时绿素b的比值都低于白光,特别是蓝、紫光和绿光下茶树叶片叶绿素b提高最多,有利于对蓝紫光的吸收。
;NH4-NNO3
春梢叶和夏秋稍叶叶绿素含量均以施N+P为最高,其次是施N的,再次是施饼肥的,以施P的为最低。; 茶树C3 植物,由于光合作用最初产物是三碳化合物,称三碳循环,即卡尔文循环。
光合产物积累进程中同时也伴随着光呼吸
茶树叶片维管束鞘细胞无叶绿体,仅在叶肉细胞中含叶绿体,在叶肉细胞中积累淀粉。
茶树光呼吸作用,光合作用已固定碳的20—40%变成CO2释放出来,使净光合率降低。; 从茶树光呼吸与环境因素的关系来看,茶树光呼吸速率占总光合的比值约22%。
光强:30Klx,温度:28℃,比值:25.3%
光强:80Klx,温度:35-45℃,比值:35-50%
强光、高温、高氧、低二氧化碳浓度都促进光呼吸。控制光呼吸底物形成的主要因素是CO2/O2的比值。补充茶园中的CO2浓,不仅提供碳源,也可使加??酶受抑,羧化酶活性及C循环的运转加强,降低光呼吸/光合比值。所以增施有机肥料对增强光合作用、抑制光呼吸有重耍意义。;光质与茶树光合作用;在相同光量子通量密度下,不同光质对茶树光合作用的影响:
光偿点约15-30umol-2s-1,光饱和点约350-400umol-2s-1。红光下,光补偿点和光饱和点最低;绿光下最高。茶树叶片光合强度依次为红光紫光黄光绿光;白光比黄光略低,蓝光比紫光略低。即红光与蓝紫光两个波段的光合效率都高于黄绿光波段。;与白光(自然光下覆盖白色滤膜透过的光)相比,红、黄、绿光促进芽梢伸长,叶面积扩大,蓝、紫光抑制芽梢伸长,叶面积减小;蓝、紫光下比叶重增加,黄、绿光下次之,红光下略减少;茶叶品质成分与光质的关系;生态因子与光合作用;;矿质营养;水分;VPD亏损;茶树光合作用日变化和季节变化;不同季节茶树单叶上、下午净光合率日变化,下午净光合率始终比上午低;下午最高者为上午的60.8%,最低者只及上午的5.2%。
一般说,春季形成的叶片,在6—11月光合速率最高,11月份以后下降;夏叶至12月光合速率仍较高,秋叶光合速率比春、夏叶高,冬季休眠期光合速率下降,至翌年3—4月又提高。在全年中以秋季光合速率最高,冬季茶树叶片净光合率最低,越冬叶冬季光合作用的抑制主要是由于光反应受阻,特别是光系统Ⅱ受抑制的结果。;强光对茶树光合作用的光抑制起重要作用,高温、低湿的胁迫加剧光合作用的光抑制。
茶树光合日变化可以人工调节,适度遮荫、茶林间作、茶园间歇喷灌等,可减轻或消除午休现象,并提高茶树净光合率。;遮荫茶树光合作用与光强的关系
(适度遮荫30%-40%,温度为28度)
遮荫茶树光饱和点为30000lx,光补偿点为300lx;不遮荫茶树光饱和点和补偿点分别为40000lx、500lX。当光强超过光饱和点,特别是在高光强(60000lx以上)时,不论是遮荫还是不遮荫茶树,其净光合卒都有下降趋势,但遮荫茶树下降趋势较明显。
;在较高光强(40000—50000lx)下,遮荫茶树光合能力低于不遮荫茶树,在低光强(3000lx以下)下,遮荫茶树的光合能力高于不遮荫茶树。;在20—45度范围内(光强度30000lx),遮荫和不遮荫茶树光合速率的变化趋势类似。
光合适温为30度,在25一30度之间净光合率的差别不大,36度以上时,净光合率明显降低。但是,在高温下遮荫茶树净光合率下降趋势比不遮荫茶树显著。说明遮荫茶树对高温的反应较敏感,对温度的适应范围较小。;遮荫与肥料的相互作用对茶树光合作用有重要影响
遮荫与不遮荫比较,施
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