有机化学实验问题.docxVIP

精品文档 精品文档 PAGE PAGE3 精品文档 PAGE 1、用乙醇提取咖啡因时为什么要使用索氏提取器 ,何为虹吸现象? 咖啡因在100℃时就开始升华，用一般的回流冷凝装置需长时间加热，咖啡因从 溶液中升华逸出，最终无法得到。而索氏提取器用冷凝的乙醇提取，咖啡因的升华大大减少。 当流入索氏中提取器中的液体量超过虹吸管的高度时，液体会沿着虹吸管全部被虹吸至下边的烧瓶中，这种现象称为虹吸现象。 2、简述色谱法分别的优缺点《柱色谱》 （重结晶、蒸馏、萃取、升华等提纯方法，要求被分别的混淆物量较大；且当混 合的两个或两个以上组分的溶解度或沸点非常靠近时，很难达到分别的目的，色谱法可避免上述问题）色谱法具有微量、迅速、高效、简便的特点；缺点：①操 作麻烦，成本高②不能分别大容量的③定性能力差 3、水蒸气蒸馏的适用范围 (课本P63)及操作要点?《花椒挥发油的提取》 适用范围：1、从大量树脂状杂质或不挥发性杂质中分别有机物；2、除掉不挥发性的有机杂质；3、从固体多的反响混淆物中分别被吸附的液体产物；4、关于与水共沸时发生化学反响或者在100度时气压小于千帕的物质不适用此法。 操作要点： ⑴水蒸气发生瓶加入3/4的水，检查不漏后开始加热至沸，当有大量蒸汽冒出并从T形管冲出时，旋紧螺旋夹，开始蒸馏。⑵如由于水蒸气的冷凝而使蒸馏瓶内液体增多时，可适合加热蒸馏瓶。⑶控制蒸馏速度，以2-3滴为宜，以