食用菌一词中“菌”字的读音“jūn”和“ jùn”之辨.docVIP

PAGE PAGE 1 食用菌一词中“菌”字的读音“jūn”和“ jùn”之辨 全建华（福建省宁德市 宁德市民族中学 355000） 《生物学教学》2015年(第40卷)第6期第7页 近日，看中央电视台的农业节目时，遇到了一个常见的词“食用菌”，主持人读的是食用菌（jùn），而在教学中都习以为常地念食用菌（jūn）。身为生物学教师，除了教学生物知识外，还要给学生传播正确的普通话。 查阅《新华字典》后，发现“菌”有两种读音：一是当其指细菌、真菌、黏菌等这些微生物时，读一声jūn。例如，大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、螺旋菌、乳酸菌（属细菌），酵母菌（属真菌）、青霉菌（属真菌），杀菌、灭菌、病