中华老字号全聚德的顾客价值流失问题及对策研究.docxVIP

PAGE 1 中华老字号全聚德的顾客价值流失问题及对策研究 在以顾客体验为时代背景的前提下，顾客价值成为企业竞争的新资源，能否留住顾客价值成为当代企业发展的难题（刘文波，2015）。有着千百年历史的中华老字号在当代经济中不仅面临着国内新兴企业的冲击还面临着国外企业的挑战，面对有限的市场和众多的挑战，老字号的顾客价值流失将越来越严重。在新的经济环境下中华老字号如果继续按原来的模式运行下去会逐渐退出经济舞台。顾客价值流失本就是由于企业的各种因素使顾客转向其他企业购买产品或者服务（陈少霞，2017），而老字号有着悠久的历史，相对于其他新兴品牌有着足够的优势，为何老字号在当代会面临顾客价